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2017-04-19
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說到韓式烤肉，我大概會想起那些要坐圓椅，環境又吵，然後抽氣管由天花伸下來，不過還是很大油煙味的餐廳。不過，在大角咀這家大同韓燒，卻提供截然不同的感覺，就是如西餐廳整齊潔淨格局的韓式燒烤~座位好寬敞，有沙發有背椅，坐得舒服。枱也夠大放食物，就算多人聚會也完全沒問題。抽氣系統就在爐邊，一有油煙就直接吸進去，整家店完全沒油煙味也不會有霧氣，所以天花只裝了冷氣。放題的食物都是自己走去夾的，喜歡吃甚麼就隨意夾，不用怕漏單~為免食客烤食物等候時肚餓，他們提供了不同即食食物，有漬物，冷盤，蔬菜，刺身，壽司，水果和熱食等~要留肚吃肉(我今晚的重點啊)，這些前菜我不敢吃太多。但他們自家煮的水魷年糕值得一吃，年糕非常彈牙，汁也煮得入味，甜甜的辣辣的，水魷很爽口，如果怕自己烤需時的話，這水魷是合適的選擇。泡菜和魚也不錯。刺身好難才搶到兩件，是軟滑的三文魚~身為食肉獸，我的重點當然就是肉啊！看到整櫃有不同種類的肉整齊排好，顏色美美的，簡直是賞心樂事不用多想，全部都夾來烤就對了~~另一櫃裝了海鮮和蔬菜類，那些魚好肥美，蔬菜也新鮮。如果扇貝可大隻點就好了~事不宜遲，先來一碟肉肉肉肉，有牛，豬，雞，鴨，大多同汁醃或
座位好寬敞，有沙發有背椅，坐得舒服。枱也夠大放食物，就算多人聚會也完全沒問題。抽氣系統就在爐邊，一有油煙就直接吸進去，整家店完全沒油煙味也不會有霧氣，所以天花只裝了冷氣。
放題的食物都是自己走去夾的，喜歡吃甚麼就隨意夾，不用怕漏單~為免食客烤食物等候時肚餓，他們提供了不同即食食物，有漬物，冷盤，蔬菜，刺身，壽司，水果和熱食等~
要留肚吃肉(我今晚的重點啊)，這些前菜我不敢吃太多。但他們自家煮的水魷年糕值得一吃，年糕非常彈牙，汁也煮得入味，甜甜的辣辣的，水魷很爽口，如果怕自己烤需時的話，這水魷是合適的選擇。泡菜和魚也不錯。刺身好難才搶到兩件，是軟滑的三文魚~
身為食肉獸，我的重點當然就是肉啊！看到整櫃有不同種類的肉整齊排好，顏色美美的，簡直是賞心樂事不用多想，全部都夾來烤就對了~~
另一櫃裝了海鮮和蔬菜類，那些魚好肥美，蔬菜也新鮮。如果扇貝可大隻點就好了~
事不宜遲，先來一碟肉肉肉肉，有牛，豬，雞，鴨，大多同汁醃或鹽醃~ 魚每款拿一片，冬菇好大顆，忍不住夾多點。
爐上舖了一張紙，避免黏底或過焦，不過是不吸油的呀~烤久了都會有焦，不過不會黏底，店員也會主動走來換紙及換/收碟，好細心呢~這店的肉類全部都好juicy，只要不把它們烤焦，仍然都保持柔軟口感，醃汁入味，好吃。蔬菜的話冬菇不能不吃！烤了不縮水，菇味濃郁又甜又多汁翠玉瓜也是多汁爽脆~魚全部都好新鮮味濃，當中以鯖魚最多肉~多春魚烤後咬著爽爽的感覺也好好啊！
不過，我最喜歡的都是牛肉類~無論是牛仔骨和牛肉片，它們的牛味都很濃，配上的醃汁也是很濃厚，故此味道好豐富。肉質也是柔軟順滑，一點也不會乾柴~ 牛舌更是最高質素的，每塊都爽口又入味，看圖都知新鮮味美，我吃到不能停口，一直添一直吃，一個人都吃掉二十片。沒有誇張，正宗的食肉獸就是這樣。
除了燒烤，他還有炒飯，湯，飲品和甜品，在另一個角落。飯我試了點點，較濕口。南瓜西米露香甜，無糖檸檬水在最後喝簡直舒筋活絡。
當然有飲品櫃和雪糕吃啦~因為烤肉始終較油，我和朋友都是不停喝烏龍茶和解茶，去油消滯嘛。雀巢雪糕有五款味道可選，雲呢嗱，芒果，芝麻，紅豆，朱古力味，小小杯的剛剛好。
加一後兩人價錢為350元，即每人175元。不知道這店有沒限時，不過我們坐了兩個半小時都沒被趕走，讓我們吃了很多，哈哈。雖然大角咀的交通不太方便，但這店的環境舒適，沒油煙味，食物種類豐富又好吃，多走點路過來絕對值呢
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