瀛窩居

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長洲公幹之行仍未屆結束之期，幸好工作順遂，是晚與常秘及政治助理星夜漫步，來到一東瀛餐廳，想起港日友誼長存，情不自禁步入餐廳。但見裡頭人頭湧湧，本局長二話不說拎起餐牌，隨手點下三四菜式。雜錦海鮮丼魚生新鮮可口，不俗。蟹籽沙律將青瓜絲、蟹籽、蟹柳融為一體，屬開胃之選。三文魚壽司鮮美，加洲卷賣相稍遜但味道不俗。叉燒拉麵豬骨湯底濃郁，叉燒肥瘦適中，拉麵順滑彈牙總括而言，此日式餐廳食物質素頗佳，為本局長推介之選。美中不足為人太多時，安排入座不周，憾甚。