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2020-06-21
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係呢頭收工，見到呢條街真係成條街都係餐廳~ 見到呢間餐廳新開~ 就入去試下同其他鋪頭相比，呢間係比較中式的MOOD, 其他鋪全部都黑麻麻，係得呢間係光猛,哈哈!對於第一次行過既人.....係吸引...最小知道入面食咩樣,哈哈!首先叫左個小籠包~上台係好熱好熱~打開超多煙....樣見到皮都係薄...因為見到入面的湯汁，夾起又唔會即刻爆曬出黎，呢樣加分!咬開入面當然好熱，湯汁有肉味但又唔會好騷，舊肉亦係食到肉纖維...唔似我早幾日係第二間食既小籠包...真係肉渣...完全唔似食緊豬肉...呢個小籠包合格!!之後就到肴肉....呢個送就同平時出面冇咩分別~ 不過拿出黎個陣可以再凍小小就會更加好!當日仲叫左賽螃蟹!由於本人係好鐘意食蛋白~ 所以每次去親上海菜館都會叫賽螃蟹~呢間餐廳的賽螃蟹都可以既~ 出黎夠熱仲加左的瑤柱落去，所以都有鮮味~如果可以再好的~ 就係唔好炒咁熟~ 咁就PERFECT!!除左呢的仲叫左紅燒獅子頭!一上台都嚇一跳，咁大舊既.....食落好食既~ 雖然咁大舊，但又完全唔係一舊死肉...佢個皮包有小小口感~ 但係中間心係軟既!個汁唔會太甜又唔會太重味! 如果有飯就一流!!最
對於第一次行過既人.....係吸引...最小知道入面食咩樣,哈哈!
首先叫左個小籠包~
上台係好熱好熱~打開超多煙....
樣見到皮都係薄...因為見到入面的湯汁，夾起又唔會即刻爆曬出黎，呢樣加分!
咬開入面當然好熱，湯汁有肉味但又唔會好騷，舊肉亦係食到肉纖維...唔似我早幾日係第二間食既小籠包...真係肉渣...完全唔似食緊豬肉...
呢個小籠包合格!!
之後就到肴肉....呢個送就同平時出面冇咩分別~ 不過拿出黎個陣可以再凍小小就會更加好!
當日仲叫左賽螃蟹!由於本人係好鐘意食蛋白~ 所以每次去親上海菜館都會叫賽螃蟹~
呢間餐廳的賽螃蟹都可以既~ 出黎夠熱仲加左的瑤柱落去，所以都有鮮味~
如果可以再好的~ 就係唔好炒咁熟~ 咁就PERFECT!!
除左呢的仲叫左紅燒獅子頭!
一上台都嚇一跳，咁大舊既.....
食落好食既~ 雖然咁大舊，但又完全唔係一舊死肉...佢個皮包有小小口感~ 但係中間心係軟既!
個汁唔會太甜又唔會太重味! 如果有飯就一流!!
最後叫左一個每次必食的豆沙鍋餅!呢間的豆沙鍋餅好食，係因為佢皮唔會太厚...同炸得岩岩好...透曬但又唔會燶....
出面有的鋪頭為左唔會炸爆...就攪到塊皮好厚好厚...食落真係好難食....
同埋佢既紅豆係夠多....唔會好小氣咁樣剩係得中間有....
所以呢個係要點!!
總括黎講呢間鋪頭係可以去食的!
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