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2024-09-21
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將軍澳打邊爐一向光顧616,一次機緣巧合下初嚐牛大人,被他的性價比驚艷到。今天正值紅雨,肉癮起自然想起再試。在開飯上訂位,即時安排入座,午市3套餐,用餐90分鐘,毫不猶疑選了最貴的那個放題套餐,皆因念念不忘其肉味濃的牛牛。場內八成滿,雖要與人搭枱,但有隔版阻隔,無須顧慮放肆食肉的羞恥心。湯底正路無特別,每款牛都試了,最平選擇的牛就不用試了,無肉味,多筋,多肥肉。當中最頂級有國家名的牛肉例如美國,澳洲等,分級原則就不認識了,但肉味濃,無筋,好食。其餘必試的便是各種滑,魚滑相對有腥味,墨魚滑好食。餘下餐牌上沒寫的,在自助櫃任取的醬料種類多,飲品種類多,特愛其冷泡茶,丸類種類多,但肉丸那些味道一般,並沒一般肉丸的肉味濃而是混合其他調味,不合本人口味,菜瓜菇類多,可以一戰。不少得的是M字頭雪糕任食。若要本人井多小小的話,就是上菜速度快,點完不用5分鐘就送到。結論:冇好似啲打手講到咁好食,但係性價比高,同價位中選擇較豐富,味道正路,可以一戰再戰。
在開飯上訂位,即時安排入座,午市3套餐,用餐90分鐘,毫不猶疑選了最貴的那個放題套餐,皆因念念不忘其肉味濃的牛牛。
場內八成滿,雖要與人搭枱,但有隔版阻隔,無須顧慮放肆食肉的羞恥心。湯底正路無特別,每款牛都試了,最平選擇的牛就不用試了,無肉味,多筋,多肥肉。當中最頂級有國家名的牛肉例如美國,澳洲等,分級原則就不認識了,但肉味濃,無筋,好食。
其餘必試的便是各種滑,魚滑相對有腥味,墨魚滑好食。餘下餐牌上沒寫的,在自助櫃任取的醬料種類多,飲品種類多,特愛其冷泡茶,丸類種類多,但肉丸那些味道一般,並沒一般肉丸的肉味濃而是混合其他調味,不合本人口味,菜瓜菇類多,可以一戰。不少得的是M字頭雪糕任食。若要本人井多小小的話,就是上菜速度快,點完不用5分鐘就送到。
結論:冇好似啲打手講到咁好食,但係性價比高,同價位中選擇較豐富,味道正路,可以一戰再戰。
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