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2014-12-11
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心諗, 之前睇Openrice, 一些不太出名的火鍋店, 睇到打邊爐的食評, 如果有order刺身的, 我都極度懷疑係餐廳自己人寫既善稿, 心諗, 有咩理由會去火鍋點食刺身架!? 但今次跟朋友去打邊爐, 友人竟然叫刺身食喎… 呵呵, 真係意想不到. …. 喂喂喂, 我真係唔識呢間店既老細架…刺身併盤, 唔知價錢, 餐紙上沒有併盤價, 只有各樣單款刺身的價錢, 例如, 一條海黑臘魚, 包埋炸埋, 椒盬骨腩, 價錢: $368, 其實, 即係一般”鯛魚”刺身, 質感入口新鮮, 味道就一般啦, 價錢是否合理, 由閣下判斷吧…海膽, 餐紙上寫上”加拿大頂級海膽”, $149, 如果與CitySuper內賣的比較, 尚差一點, 質素約有80分啦,泰式花竹蝦刺身, $68/一隻, 同樣, 口感一流, 鮮味就略為淡一點.清湯牛腩鍋, $208, 據單張講, 係用本地牛坑腩和崩沙腩喎, 至於食唔食得出分別, 我就食唔出了, 無論如何, 肉質與牛肉味都幾滿意, 也比想像中多, 鍋中放了大量洋蔥和中等份量的蘿蔔, 其實洋蔥和蘿蔔係平嘢, 放多d 好睇d囉…四寶丸, $69, 大粒, 上等, 肉質新鮮, 保
刺身併盤, 唔知價錢, 餐紙上沒有併盤價, 只有各樣單款刺身的價錢, 例如, 一條海黑臘魚, 包埋炸埋, 椒盬骨腩, 價錢: $368, 其實, 即係一般”鯛魚”刺身, 質感入口新鮮, 味道就一般啦, 價錢是否合理, 由閣下判斷吧…海膽, 餐紙上寫上”加拿大頂級海膽”, $149, 如果與CitySuper內賣的比較, 尚差一點, 質素約有80分啦,
泰式花竹蝦刺身, $68/一隻, 同樣, 口感一流, 鮮味就略為淡一點.
清湯牛腩鍋, $208, 據單張講, 係用本地牛坑腩和崩沙腩喎, 至於食唔食得出分別, 我就食唔出了, 無論如何, 肉質與牛肉味都幾滿意, 也比想像中多, 鍋中放了大量洋蔥和中等份量的蘿蔔, 其實洋蔥和蘿蔔係平嘢, 放多d 好睇d囉…
四寶丸, $69, 大粒, 上等, 肉質新鮮, 保留原肉的味道. 其他火鍋配料, 屬中等以上,
牛肉未算出眾, 但味道與口感皆合格以上. 大家看圖自行想像一下吧.
是日推介啤酒, 是我最憎的有奶味的1664.
未知是否朋友之前嚟過, 入門口時見到店員與他打過招呼, 又或可能是, 朋友落單食貴嘢, 所以服務水準十分高, 態度十分良好, 個個店員都十分有禮貌. 服務A+, 食物尚且可取B+, 豪D, 比個”笑臉”你!
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