四合院 (Closed)

最近食西日菜比較多，喜愛食辣既我少左食四川菜，所以約左個同我一樣好辣既朋友一齊去過下口癮，看到門面裝修已經覺得辣味洋溢，店內都已木為主，燈光不算太明亮，有種復古既味道<<拍黃瓜>>食辣前先食一道涼菜，醃得好入味，酸酸地又夠開胃，份量比想像中多<<十三香秘製乾鍋>>馳名既十三香乾鍋揀左底香係十三香原味 (微辣)，而鍋底就選揀左鮮蝦鍋，另搭配菜 : 牛百葉、金針菇、魷魚、蓮藕、寬粉份量多又夠大碗，蝦差唔多有十隻，隻隻都好大隻，新鮮又彈牙，地道特色香辣鍋好好食，味道以香為主，對我地係食得辣之人黎講入口唔算太辣 ，店員話為左遷就香港人口味，所以大部分人都可以接受到依種味道我們選的配料都非常入味，蓮藕比較特別，食落有爽脆口感，連朋友本來不愛蓮藕都讚不絕口，寬粉雖然好食，但由於乾拌，淨食到最後會覺得有點過鹹，但味道是不錯的，如果乾鍋配飯食可能更適合<<小雞燉蘑菇>>依道菜好有特色，雞件嫩滑入味，薯粉煙韌滑溜，蘑菇唔似平日食個種，原來用左東北榛蘑，味道果然濃郁奇香，令整個湯底更有層次感，更豐富