鋒膳

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今個月嘅鋒膳Lunch Special 「濃牛骨清湯牛肉麵」係我食過最好食嘅清湯牛肉麵，清甜濃郁嘅牛湯還帶着淡淡的藥材味，牛湯以花椒、八角草、 香葉、當歸和大量牛骨熬製而成，再配以白蘿蔔、紅蘿蔔、新鮮菠蘿、日本清酒，炸乾蔥頭和薑片，牛湯配以新鮮菠蘿原來如此美味，淨係牛湯已值回票價，而牛肉分別用上本地黃牛腩和手切A5和牛肉，至於麵一定係自家製手做風乾麵。另外今期仲有「酸辣汁煎魚柳拌炒飯」同樣出色，日本手釣海魚配上九州太陽卵炒飯同自泡酸日本蘿蔔，又係期間限定，錯過咗唔知幾時先再有得食。