皇庭匯 (Closed)

由於今日係我爸爸嘅多年老友大壽，所以我爸爸千叮萬囑我一定要提早一日打去「皇庭匯」旺角店預訂一隻鴻運乳豬全體！因為爸爸話對「皇庭匯」出品嘅食物較有信心，同埋環境比較舒適！我們今晚叫咗鴻運乳豬全體、濃湯鷄煲翅、清蒸青班仔、豉油王香煎大花竹蝦、上湯焗大花竹蝦「伊麵底」、籠仔大肉蟹蒸飯、蒜蓉粉絲蒸大元貝同杞子雲耳浸菜心！他們嘅鴻運乳豬全體非常皮脆肉嫩，無多餘嘅脂肪，唔油膩，就算擺凍咗啲皮都仲好脆，唔會變腍咗！係我食過咁多間酒家嘅乳豬整得最好嘅一隻！係本人嘅必食推介！同埋唔係好貴，只係賣$568！不過價錢唔重要，最緊要係好食！豉油王香煎大花竹蝦非常新鮮彈牙，煎得非常香脆，醬汁嘅味道恰到好處，唔會太鹹！另外我再叫咗另一種食法，就係上湯焗大花竹蝦「伊麵底」嘅伊麵好彈牙同唔油膩！兩種唔同嘅食法各有各特色，兩種我都鍾意！蒜蓉粉絲蒸大元貝真係超大隻同超新鮮！清蒸青班仔蒸得非常嫩滑，都只係賣$118咋！以呢個價錢喺其他任何一間酒家都食唔到！所以每次有朋友約我們食飯，我們都會選擇去「皇庭匯」食飯！