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2022-06-25
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今日幫襯呢間外表西化，但骨子裏係正宗居酒屋，店名就代表日文中的海洋🌊海納百川地有多個地區的居酒屋美食。餐廳分為3個部份，首段是酒吧樣式，入內就是壽司吧檯和2-4人卡位，再入去就是紅色調的小包廂適合多人聚會🪶原條海鰻壽司 | $68餐牌上既圖片同蒲燒鰻魚調轉咗，真正海鰻係咁長咁大條既，是一般壽司既5️⃣倍長度。海鰻既魚肉比較薄身，但肉質柔軟鮮甜好多，一啖食唔哂咁嫩滑既魚肉😋👅燒牛脷 | $68暫時係香港食過最好食既厚燒牛脷，切得好厚，表面燒得帶些微焦香😛咬口就軟綿唔會韌，牛肉味一直湧出黎，少少鹽就吊出咗佢既滋味。🍘火炙和牛舞茸卷 | $228火炙和牛有陣陣牛油香氣，包住入面香脆既舞茸天婦羅，層次感好分明，第一次食就有好體驗👍🍙極上壽司盛 | $368擺盤超級靚😍九件壽司用在一個長盤上，加上不同食用花同金箔，貴氣十足！壽司有海膽、赤貝、金目鯛、拖羅、池魚等，叫set絕對抵過單點😋最鍾意一定係拖羅，入口即化好正🦀日本皇帝蟹柳天婦羅 | $88即叫即炸既天婦羅會比較後上🍤Size真係好巨大，炸漿調得比較淡口，上漿火喉控制好好，食落酥脆。🐓燒雞胸軟骨 | $42連住軟骨口感既雞胸肉，食落唔鞋口。🐟炸
🪶原條海鰻壽司 | $68
餐牌上既圖片同蒲燒鰻魚調轉咗，真正海鰻係咁長咁大條既，是一般壽司既5️⃣倍長度。海鰻既魚肉比較薄身，但肉質柔軟鮮甜好多，一啖食唔哂咁嫩滑既魚肉😋
👅燒牛脷 | $68
暫時係香港食過最好食既厚燒牛脷，切得好厚，表面燒得帶些微焦香😛咬口就軟綿唔會韌，牛肉味一直湧出黎，少少鹽就吊出咗佢既滋味。
🍘火炙和牛舞茸卷 | $228
火炙和牛有陣陣牛油香氣，包住入面香脆既舞茸天婦羅，層次感好分明，第一次食就有好體驗👍
🍙極上壽司盛 | $368
擺盤超級靚😍九件壽司用在一個長盤上，加上不同食用花同金箔，貴氣十足！壽司有海膽、赤貝、金目鯛、拖羅、池魚等，叫set絕對抵過單點😋最鍾意一定係拖羅，入口即化好正
🦀日本皇帝蟹柳天婦羅 | $88
即叫即炸既天婦羅會比較後上🍤Size真係好巨大，炸漿調得比較淡口，上漿火喉控制好好，食落酥脆。
🐓燒雞胸軟骨 | $42
連住軟骨口感既雞胸肉，食落唔鞋口。
🐟炸日本小權淮山魚餅 | $78
將山芋加入去整魚餅，令成塊餅無咁油同埋添上煙韌度。
🦐炸富山小白蝦 | $78
下酒菜既最佳選擇，份量都相當多，夠哂鹹香送酒真係一流，炸得夠乾身唔驚油膩。
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