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2019-04-19
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我同男友都好鍾意食日式鐵板燒，但價錢真的很貴呢，多數大日子慶祝先捨得食🤭 無意中發現尖沙咀新開左間放題，鐵板燒模式cross over傳統日式放題，兩樣都係我地至愛，一於去試下😍-餐廳環境寬敞，高檔鐵板燒的座位設計，每台都有一位師傳烹調不同的食物；餐廳雖然是新開張冇耐，但幾乎全場爆滿。 每圍食客都吃得開心又過癮。 除左內裡鐵板燒設計的座位，外面還有多張傳統放題的沙發雅座。-先來最愛的刺身拼盤刺身款色都多：鱆紅魚、三文魚及魚腩、拖羅、油甘魚、希靈魚、甜蝦、赤貝、帶子，北寄貝等整盤刺身賣相色澤新鮮相當吸引，太喜歡了😍捲曲著的晶瑩透亮大蝦飽滿味道爽甜；赤貝彈潤鮮美；油甘魚肥美，有入口化油既口感。最愛的拖羅！肉質細緻鮮美，油脂分佈平均。還有，大大粒的雪白帶子，彈牙又鮮甜-一邊吃刺身的同時，欣賞著師傅鐵板燒的功架。鐵板款色選擇都多，有鐵板羊架，蔥花牛肉，燒汁一口牛，泰式雞扒、芝士醬/牛油配帶子，黑松露魚扒，檸檬牛油煎魚排，炒野菜等等❤️魚扒魚扒肉嫩雪白，看著師傳用心烹調完，然後將熱騰騰的食物捧到我們面前，有一種不能言瑜的幸福感。-❤️蔥花牛肉薄切牛肉包著炸蒜與蔥花，十分香口-♥️燒帆立貝 帆立貝飽滿肥
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餐廳環境寬敞，高檔鐵板燒的座位設計，每台都有一位師傳烹調不同的食物；餐廳雖然是新開張冇耐，但幾乎全場爆滿。 每圍食客都吃得開心又過癮。 除左內裡鐵板燒設計的座位，外面還有多張傳統放題的沙發雅座。
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先來最愛的刺身拼盤
刺身款色都多：鱆紅魚、三文魚及魚腩、拖羅、油甘魚、希靈魚、甜蝦、赤貝、帶子，北寄貝等
整盤刺身賣相色澤新鮮相當吸引，太喜歡了😍
捲曲著的晶瑩透亮大蝦飽滿味道爽甜；赤貝彈潤鮮美；油甘魚肥美，有入口化油既口感。最愛的拖羅！肉質細緻鮮美，油脂分佈平均。還有，大大粒的雪白帶子，彈牙又鮮甜
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一邊吃刺身的同時，欣賞著師傅鐵板燒的功架。
鐵板款色選擇都多，有鐵板羊架，蔥花牛肉，燒汁一口牛，泰式雞扒、芝士醬/牛油配帶子，黑松露魚扒，檸檬牛油煎魚排，炒野菜等等
❤️魚扒
魚扒肉嫩雪白，看著師傳用心烹調完，然後將熱騰騰的食物捧到我們面前，有一種不能言瑜的幸福感。
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❤️蔥花牛肉
薄切牛肉包著炸蒜與蔥花，十分香口
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♥️燒帆立貝
帆立貝飽滿肥美，裙邊爽身有彈性。無論配上牛油/芝士醬去燒製，味道濃郁
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除此之外，還有多款食物都吃了好幾round
❤️燒鰻魚
魚身有光澤及油脂豐厚
軟滑彈牙冇幼骨；外皮薰滿了香甜既醬汁
放題少見的高質素
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❤️火炙左口魚壽司
吃了10 件😁就是很愛經火炙後的魚油香
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❤️味噌蜆湯及蟹膏蟹肉拌飯
每次食高檔鐵板燒，最後都會有湯品及炒飯😆 我們各點了一份為這頓鐵板放題畫上完美句號。
呀！ 還有靚雪糕呀
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