金田家 (Closed)

去年在紅磡分店的金田家有過用餐體驗，印象最深刻的是它的雞湯底拉麵🍜知道將軍澳開了分店後，馬上帶著家人去吃吃看。店舖位置很寬闊，坐的也舒服，店員非常貼心，詢問我們是否需要熱水。🥰我們分別點了一個雞白湯拉麵，特濃豚骨拉麵，配菜必加糖心蛋同紫菜。😋😋兩款拉麵的麵底不一樣，一款是較粗的金黃曲麵，另一款是比較常見的幼長細麵。曲麵比較有硬度，口感彈牙，而直幼麵則是韌中帶點順滑。🤤你們可以根據個人喜好選擇，對拉麵熱愛的朋友就很難選啦哈哈😄湯底方面，雞白湯鮮甜而濃郁，喝起來不會太稠，非常順口。而豚骨湯底則比較濃稠，帶有豚肉的油香，卻不會太膩，個人非常喜歡。配菜方面豚肉有四大片，份量十足，瘦肉不柴，吃到肥肉的部分很滿足。糖心蛋是我的最愛，金田家的流心做的很好👍👍無可挑剔另外加了海老餃子，很少見到有蝦肉的餃子，吃起來有點像蝦餃，但皮卻是薄脆的餃子皮😆😆好特別🥰最後享用完熱茶，我們都讚不絕口，下次會再來幫襯🥰