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2021-05-21
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今天在佐敦完成活動， 又攰又餓， 打算到附近覓食。兜兜轉轉又返嚟我哋最鍾意食嘅羊肉清湯米線😍小店坐位唔多， 簡單裝修，唔知點解隔音做得好好，感覺好寧靜， 完全聽唔到出面嘅雜聲，車聲。牛羊雙拼酸辣米線（细碗）酸辣湯底加上酸菜， 也是辣味來源。 夏天吃特別醒神開胃！辣菜脯好爽脆， 砌得幼細，放湯更為滋味！羊肉清湯鍋米綫（細碗）份量其實一點也不細。 湯底清甜而不膩， 羊肉薄切， 分量不少 ，亦冇羊羶味， 唔好羊的也可選擇清湯。 亮點放上幾幾塊豬油渣，酥脆香口， 立刻令成碗米線充滿油香。 米線夠煙韌， 好吃到停不了口～蒜泥白肉 $30這小碗蒜泥是很地道嘅做法， 唔算好辛辣好重蒜味， 加入少許鹽調味， 把肥瘦相間嘅五花薄切腩肉蘸一些蒜泥， 即時喚醒味蕾， 也令白肉鮮味大大提升。凍檸樂，凍檸茶大熱天時， 不能缺少的一杯凍飲～白菜豬肉拼韭菜豬肉餃子$33（10隻）自家製作， 賣相平平無奇 ，但肉餡很新鮮， 調味 啱啱好唔會好喊 ，熱辣辣即叫即蒸非常抵食！👍👍
今天在佐敦完成活動， 又攰又餓， 打算到附近覓食。兜兜轉轉又返嚟我哋最鍾意食嘅羊肉清湯米線😍
小店坐位唔多， 簡單裝修，唔知點解隔音做得好好，感覺好寧靜， 完全聽唔到出面嘅雜聲，車聲。
牛羊雙拼酸辣米線
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牛羊雙拼酸辣米線（细碗）
酸辣湯底加上酸菜， 也是辣味來源。 夏天吃特別醒神開胃！
辣菜脯好爽脆， 砌得幼細，放湯更為滋味！
羊肉清湯鍋米綫
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羊肉清湯鍋米綫（細碗）
份量其實一點也不細。 湯底清甜而不膩， 羊肉薄切， 分量不少 ，亦冇羊羶味， 唔好羊的也可選擇清湯。 亮點放上幾幾塊豬油渣，酥脆香口， 立刻令成碗米線充滿油香。 米線夠煙韌， 好吃到停不了口～
蒜泥白肉
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蒜泥白肉 $30
這小碗蒜泥是很地道嘅做法， 唔算好辛辣好重蒜味， 加入少許鹽調味， 把肥瘦相間嘅五花薄切腩肉蘸一些蒜泥， 即時喚醒味蕾， 也令白肉鮮味大大提升。
凍檸樂，凍檸茶
大熱天時， 不能缺少的一杯凍飲～
白菜豬肉拼韭菜豬肉餃子
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白菜豬肉拼韭菜豬肉餃子$33（10隻）
自家製作， 賣相平平無奇 ，但肉餡很新鮮， 調味 啱啱好唔會好喊 ，熱辣辣即叫即蒸非常抵食！👍👍
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