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2023-11-07
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身為元朗國的我，特別推介這間小店的「3.7牛乳流心燉蛋白」! 蘇記只做冷及熱兩種選擇的燉蛋白，前者（冷）蛋香味較突出；後者牛乳味（熱）較濃厚，同樣出色☺️老闆非常熱情，經常為我們講解流心燉蛋製作的過程😳🤍熱3.7牛乳流心燉蛋白🐄💰$40「舌尖上的甜品」這個稱號確是當之無愧🫵🏻全碗燉蛋白只採用3.7北海道牛乳和鮮蛋白燉製，並沒有加入任何糖份，完全沒有「死甜」的問題！一上枱就聞到濃厚的牛乳味☺️ 牛乳燉蛋白的表面呈薄膜狀，表層穿破後會有流心效果，故稱「流心蛋白」🤍個人觀感：蘇記是香港最順滑、最好食的牛乳燉蛋白☺️會有一種「💭究竟點解可以整得咁好食？😭」的感覺。物有所值！由於熱食製作需時，預留5至10分鐘等候時間，做個有耐性的顧客🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻題外話：雞公碗加分💯💯💯💯#唔好嫌貴 #高質素嘅甜品係值得$40一碗
🤍熱3.7牛乳流心燉蛋白🐄
💰$40
「舌尖上的甜品」這個稱號確是當之無愧🫵🏻全碗燉蛋白只採用3.7北海道牛乳和鮮蛋白燉製，並沒有加入任何糖份，完全沒有「死甜」的問題！一上枱就聞到濃厚的牛乳味☺️ 牛乳燉蛋白的表面呈薄膜狀，表層穿破後會有流心效果，故稱「流心蛋白」🤍個人觀感：蘇記是香港最順滑、最好食的牛乳燉蛋白☺️會有一種「💭究竟點解可以整得咁好食？😭」的感覺。物有所值！由於熱食製作需時，預留5至10分鐘等候時間，做個有耐性的顧客🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻
題外話：雞公碗加分💯💯💯💯
#唔好嫌貴 #高質素嘅甜品係值得$40一碗
$40
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