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2019-07-01
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之前去過銅鑼灣分店食， 覺得相當不錯， 所以今次再帶媽咪黎尖沙咀分店食過返尋味！😋 餐廳和銅鑼灣店一樣， 裝潢古色古香， 以一室室雅座間開，私隱度十足～ 有4款主打精選湯底：麻辣鍋、美人鍋、養生鍋和酸菜白肉鍋，各具特色。 醬料係自助嘅， 基本嘅炒蒜、香蔥、芫茜、辣椒🌶️都有， 仲有充滿台灣特色嘅蒜泥汁呢！ 上次食左美人鍋， 今次就試下尚膳養生鍋（$228）啦！😏🌟推薦❗️ 用多款藥材、人蔘，和火腿、老雞、豬肉熬製而成， 材料十分豐富！ 真係唔係講笑，睇下幾大支蔘！😍 而且越煲越出味， 湯頭清甜甘香，正！😋 湯底本來仲有好多菜蔬如粟米、蜂巢凍豆腐、鮮冬菇係裏面， 吸晒湯嘅精華，好味道！👍🏻 🌟推薦❗️鵝肝墨魚丸（半份）、黑松露蝦丸（半份）（$58） 兩款自家製手打丸口感爽彈， 鵝肝墨魚丸比較特別，真係食到有鵝肝係裏面， 黑松露蝦丸黑松露味突出，蝦嘅鮮味也不會被蓋過，正！😋 皇室魚肚（$88） 足足2cm厚嘅魚肚，含豐富膠原蛋白， 吸晒湯嘅精華，好滋味！😌 🌟推薦❗️精選手切牛肩肉（$198） 色澤紅潤，油花不多， 口
覺得相當不錯，
所以今次再帶媽咪黎尖沙咀分店食過返尋味！😋
餐廳和銅鑼灣店一樣，裝潢古色古香，
以一室室雅座間開，私隱度十足～
有4款主打精選湯底：麻辣鍋、美人鍋、養生鍋和酸菜白肉鍋，各具特色。
醬料係自助嘅，基本嘅炒蒜、香蔥、芫茜、辣椒🌶️都有，
仲有充滿台灣特色嘅蒜泥汁呢！
醬料
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今次就試下尚膳養生鍋（$228）啦！😏🌟推薦❗️
用多款藥材、人蔘，和火腿、老雞、豬肉熬製而成，
材料十分豐富！
真係唔係講笑，睇下幾大支蔘！😍
而且越煲越出味，
湯頭清甜甘香，正！😋
湯底本來仲有好多菜蔬如粟米、蜂巢凍豆腐、鮮冬菇係裏面，
吸晒湯嘅精華，好味道！👍🏻
尚膳養生鍋
$228
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尚膳養生鍋
$228
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尚膳養生鍋
$228
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兩款自家製手打丸口感爽彈，
鵝肝墨魚丸比較特別，真係食到有鵝肝係裏面，
黑松露蝦丸黑松露味突出，蝦嘅鮮味也不會被蓋過，正！😋
黑松露蝦丸（半份）
$58
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鵝肝墨魚丸（半份）
$58
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足足2cm厚嘅魚肚，含豐富膠原蛋白，
吸晒湯嘅精華，好滋味！😌
皇室魚肚
$88
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色澤紅潤，油花不多，
口感細嫩爽滑，肉香濃郁，又有嚼勁，牛魔王不可錯過！😋
精選手切牛肩肉
$198
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真係即叫即炸！
入口酥脆，重點係唔會太油，正！😌
三秒響鈴卷
$68
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係近年大熱健康食品，
據說有抗癌嘅功效，
口感爽脆，菜味濃郁！
羽衣甘藍
$68
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扁長條狀嘅寬粉條幼滑Q彈，煙煙韌韌，
夠煮不爛，又好掛湯，
有咁正嘅湯底，一定要有吸湯嘅配料！😏
寬粉條
$38
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烏梅汁酸酸甜甜，生津解渴，去油膩就啱晒啦！
杞子杭菊露
$28
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入口香甜滋潤，打完邊爐怕燥熱，飲番杯就剛好！😌
整體來說，
食過兩間分店，都相當不錯👍🏻，
不過小編就比較鐘意尖沙咀分店，
因為湯底好似濃味d，食材又夠新鮮，
下次一定再黎！
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