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2012-10-17
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我同朋友都很喜歡食麻辣雞煲, 知道尖沙咀THE HART開了間新食店就立刻去試試.可能開業只有3個月, 晚上8時半到達餐廳都不見多人流, 加上已先訂位的關係, 我們很快被安排坐到窗旁的長卡位了.食物方面, 我們坐下後餐廳先送上2 份前菜小食, 包括雞腳及麻辣青瓜, 還有火鍋醬料6款.我們接著點了一個二人套餐, 包括有…半隻雞煲 (有數款味道選擇), 但我們揀了麻辣雞煲. 它的賣相不錯, 是少至中辣, 店方說因有些客人不吃太辣, 所以他們再給我們另外的麻辣醬可自由加進煲內或自己碗子內, 因應各人喜愛. 雞煲味道不錯, 很香也入味, 來到時已經熟了也夠熱. 雞肉肉質不錯, 有鮮雞味, 可是本人覺得有些雞肉部分肥了點, 或多骨了點. 除了雞, 葱, 蒜, 姜 及其他麻辣配料之外, 發現煲內有我喜歡的豬大腸3片, 不知是否雞煲的配料之一呢? 哈! 黑豚腩肉一客 (可選牛肉). 共有8片, 爽但略肥.什錦肉丸 (5款各4粒), 有海膽丸, 魚豆腐, 芝士丸, 魚片頭及日式魚蛋卷 (套餐是現成而不是手打的款式). 什菜籃, 有西洋菜, 生菜, 菜芯, 玉米及蕃茄.同時我們加點了其他冷盤及
我同朋友都很喜歡食麻辣雞煲, 知道尖沙咀THE HART開了間新食店就立刻去試試.
可能開業只有3個月, 晚上8時半到達餐廳都不見多人流, 加上已先訂位的關係, 我們很快被安排坐到窗旁的長卡位了.
食物方面, 我們坐下後餐廳先送上2 份前菜小食, 包括雞腳及麻辣青瓜, 還有火鍋醬料6款.
我們接著點了一個二人套餐, 包括有…
半隻雞煲 (有數款味道選擇), 但我們揀了麻辣雞煲.
它的賣相不錯, 是少至中辣, 店方說因有些客人不吃太辣, 所以他們再給我們另外的麻辣醬可自由加進煲內或自己碗子內, 因應各人喜愛. 雞煲味道不錯, 很香也入味, 來到時已經熟了也夠熱. 雞肉肉質不錯, 有鮮雞味, 可是本人覺得有些雞肉部分肥了點, 或多骨了點. 除了雞, 葱, 蒜, 姜 及其他麻辣配料之外, 發現煲內有我喜歡的豬大腸3片, 不知是否雞煲的配料之一呢? 哈!
黑豚腩肉一客 (可選牛肉). 共有8片, 爽但略肥.
什錦肉丸 (5款各4粒), 有海膽丸, 魚豆腐, 芝士丸, 魚片頭及日式魚蛋卷 (套餐是現成而不是手打的款式).
什菜籃, 有西洋菜, 生菜, 菜芯, 玉米及蕃茄.
同時我們加點了其他冷盤及火鍋配料如…
芝麻海蜇, 正!
即食炸墨魚片頭, 味道OK, 彈牙但外皮不太脆 (忘記影相添!)
豬大腸一客 (我愛的大腸呀, 來到即放入加了湯的煲, 也忘記影相了).
水魷, 略幼身, 以竹籤穿好都方便, 唔會滾吓滾吓唔知去咗邊.
蟶子皇2隻, 新鮮! 但我本人食嗰隻有沙.
而飮品方面, 我們點了啤酒及汽水各一.
總括而言, 餐廳水準不錯, 服務態度良好, 不時到來加茶加湯及換上新碟. 也會向客人諮詢食物意見呢.
Other Info. :
餐廳佈置優雅, 地方整潔整齊, 大廳播著電視及流行音樂但並不嘈吵, 且設有一大座模擬打Boxing的遊戲設備, 只感到有點格格不入而已. 當其他客人在玩Boxing Game的時候, 也是在我們不知情的情況下, 果然被那突如其來bom bom的聲音嚇親了.
除此以外, 餐廳還設有VIP客房可容納十多人, 以及露臺位置有多張枱, 可望內街景及有炭爐打邊爐供應. 算是聚腳的好地方.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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