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2019-01-30
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講起餃子，朋友話圓方餃子好食。佢鍾意食西洋菜餃子，又話煎餃好大隻，咁我就一於通通都試。魚湯西洋菜餃($27)：皮唔厚，又唔會一夾就爛，摺疊嘅部份都煮熟了，入口滑嘟嘟。餡就以西洋菜為主，啲豬肉似乎只係要來黐住嘅菜同皮，無乜豬肉味。其實我第一次食西洋菜餃，我嘛嘛哋呢個味，唔係佢整得唔好食，係我自己嘛嘛哋西洋菜陣味。至於個魚湯呢，OK喎，飲咗幾啖又唔覺口渴。煎韮菜餃($16)：朋友無講錯，真係大隻。皮唔厚，又無日式餃子咁薄，油囉，有少少黑色鑊撈，可能我放太耐，唔脆。餡同西洋菜餃一樣，豬肉少，韮菜味為主，即係鍾意就鍾意，唔鍾意就唔鍾意。跟餐油菜($7)：未見過咁粗嘅菜莖，有2cm吧。此外，無特別。
佢鍾意食西洋菜餃子，又話煎餃好大隻，咁我就一於通通都試。
魚湯西洋菜餃[淨餃]($27)：
皮唔厚，又唔會一夾就爛，摺疊嘅部份都煮熟了，入口滑嘟嘟。
餡就以西洋菜為主，啲豬肉似乎只係要來黐住嘅菜同皮，無乜豬肉味。其實我第一次食西洋菜餃，我嘛嘛哋呢個味，唔係佢整得唔好食，係我自己嘛嘛哋西洋菜陣味。
至於個魚湯呢，OK喎，飲咗幾啖又唔覺口渴。
魚湯西洋菜餃(淨餃)
$27
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煎韮菜餃($16)：朋友無講錯，真係大隻。
皮唔厚，又無日式餃子咁薄，油囉，有少少黑色鑊撈，可能我放太耐，唔脆。
餡同西洋菜餃一樣，豬肉少，韮菜味為主，即係鍾意就鍾意，唔鍾意就唔鍾意。
煎韮菜餃
$16
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跟餐油菜($7)：未見過咁粗嘅菜莖，有2cm吧。此外，無特別。
跟餐油菜
$7
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