Peek-A-Chill (Closed)

Item: Peek-A-Chill
Rating: 5
Author: cw1126

4.5

69 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1178

Causeway Bay

$51-100

Thai

cw1126

Level3

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匆匆的一週，
衝衝衝地過。
流失去的分秒，
雖今天抓不住，
但留下的回憶，
盼明日找回來。

夕陽時分，
相約
希雲街角，
填的是肚子，
充的是人生。

各人先鬆鬆膊頭，再放下眉頭，
來一杯百般滋味在舌頭的雞尾。

第一杯，
#SunBlood🔅
Gin based with Jasmine，
mixed with pineapple and lime，
On Honey Seltizer。
清新，鮮甜，回甘，開胃之選。

第二杯，
#菊草葉🌱
配合店名比卡超的脈絡命名，
內含牛油果、乳酪、燕麥奶。
（我覺得一定要share 飲，要不，真係會飽左😉）

第三杯，
我說出要求：fruity，fresh，awakening.
Bar manager 就送這杯不在menu，即興首創仍未命名的cocktails。
我只好叫它「#比特鳥🦜」，當係比比鳥既friend，因好味到「不得了），
Gin based with raspberry and perilla liquor, highlighting with fresh pineapple

第四杯，
#LuicdDeam (Lucid Dream)😴
Tequila with grapefruit matched with coconut and lime on Seltzer

上菜速度快到連相機都食唔切……

佐酒小食：
#哈蝦小丸子🦐
彈牙蝦肉，份量十足

#泰北酸腸波波
皮脆肉香，伴酒一流

#爆燒牛肉丸
六七粒一碟，份量十足，
不會太乾身，仍有肉汁。

前菜：
#泰式生菜包
新鮮生菜伴著輕炒肉鬆，
味道適中又不會過份鹹，
不會太飽肚降低戰鬥力。

#泰式串燒·雞與豬🐔🐷
即叫即燒，十八蚊串，停不了口……

#秘製泰式生蝦🦐🦐🦐
一碟有六隻，四人相聚，
那就是考驗友誼的時候。😏

#蟹肉奄列🦀
啖啖蟹肉伴滑蛋卷，
這算是整晚最沒驚喜的美味了……
如果多點泰式的辣或酸，
或更有喜出望外的新鮮。

主菜與湯：
#海鮮冬陰功湯
椰香微辣用料十足，
四人份量，
一人一隻彈牙大蝦，
必食之選。

#泰式馬拉盞炒椰菜苗
火候十足又不會過鹹
不像印象中的濃味菜

#泰式豬頸肉🐖
香口肉身又鬆軟，
淨食伴飯倆相宜。

#菠蘿海鮮炒飯
鮮甜菠蘿伴爽口大蝦，
香脆腰果加甜甜肉鬆，
既睇得又食得，得左！

甜品：
#芒果糯米飯🥭
椰奶糯米，份量多到要四人分，
鮮甜芒果，即解糯米的飽肚感。

#椰汁西米糕
正宗味道，一定勾起遊泰回憶……

臨走前，
多點一枝 #泰式奶茶，
香滑濃郁甜度適中，
一枝足夠兩人分享。

最後，
多謝bar manager
再贈飲一杯 #monkey_shoulder，
又即席表演一次shake shake shake。

不用看drink menu，
只要說出想要的感覺，
Bar manager 就會送上一杯合心意的雞尾。

一週
只有一天的休息，
值得對自己好些。

值得再約fd 再去的 Peek-A-chill!