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中環樓上鋪很多，好多都價錢比較偏貴，而且食物水準參差，但今日嚟到呢一間食物價錢合理，而且比我知道佢係有酒店廚師主理，就令到本人十分期待.去到嘅裝修十分之英倫風，令到你感覺到好高級，而且仲有專人招待，十分之貼心問你的要求，淨係個貼心服務已經好正啦.從裝修到餐單，甚至職員嘅用心，就知道啲一間食店對質素有一定嘅要求，所以唔諗咁多就嗌一個二人套餐去試吓，點知真係令我喜出望外，十分有驚喜，而且有兩杯紅酒或者白酒送，等我逐一去講解下佢哋嘅季節餐單.藍水晶蝦薄片一款令你意想不到的餐前小食，裏面用咗用手打的蝦肉，配上日式嘅蟹子，西式嘅黑松露，意想不到的是，竟然可以令到那些蝦肉更加鮮甜，加上設計美觀，令人愛不釋手，這個西日配搭，十分驚喜。.龍蝦濃湯一飲個龍蝦湯就知道係佢哋自己親自整的龍蝦湯，裏面有好重嘅龍蝦膏味，配上西洋的白蘭地調製，令到整個龍蝦湯都十分之有這個西洋特色，濃而不鹹.扒龍蝦拼煙燻羊架廚師用上新鮮嘅龍蝦，加上日式煮法配上牛油，令到整隻龍蝦更加新鮮香口好味，至於羊架，廚師控到個火候十分適中，羊架唔會太生，肉質的水份亦保持得好好，十分嫩口.甜品：香甜粟米芝士餅配焦糖爆谷聽個名呢就以為十分之油膩，