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2023-02-14
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如果喺尖沙咀搵唔到食咩，我會推介呢間。因為呢間餐廳以西餐為基調又有fusion菜式都幾大路。🚊估唔到西餐廳都有乳豬食，同埋原來乳豬都有法式嘅。“法式脆皮乳豬配蜜糖芥末汁”到底會係咩風味？其實味道同傳統嘅都大同小異嘅，不過呢度都真係整得好脆口，同埋嗰個醬汁真係好夾，調配得啱啱好甜中有辣。🍩🌶️黎返啲飽肚嘅澱粉質“香煎北海道帶子蟹肉蟹籽明太子忌廉扁意粉” 。意粉我都幾欣賞，因為軟硬度適中，而且索曬忌廉汁好易入口。但原來個帶子都幾值得一讚喎，真係幾新鮮又香口。🌿👅既然呢度嘅帶子做得咁好，所以上再嗌多碟“伏特加火焰帶子”。用酒調製過嘅帶子果然別有一番風味有淡淡嘅酒香。🍶最後一杯Passion Fruit with Cream畫上前甜美嘅句號。⚪
估唔到西餐廳都有乳豬食，同埋原來乳豬都有法式嘅。“法式脆皮乳豬配蜜糖芥末汁”到底會係咩風味？其實味道同傳統嘅都大同小異嘅，不過呢度都真係整得好脆口，同埋嗰個醬汁真係好夾，調配得啱啱好甜中有辣。🍩🌶️
黎返啲飽肚嘅澱粉質“香煎北海道帶子蟹肉蟹籽明太子忌廉扁意粉” 。意粉我都幾欣賞，因為軟硬度適中，而且索曬忌廉汁好易入口。但原來個帶子都幾值得一讚喎，真係幾新鮮又香口。🌿👅
既然呢度嘅帶子做得咁好，所以上再嗌多碟“伏特加火焰帶子”。用酒調製過嘅帶子果然別有一番風味有淡淡嘅酒香。🍶
最後一杯Passion Fruit with Cream畫上前甜美嘅句號。⚪
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