越發地道河內料理

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聽講啲間食越南野好出名，經常要排長龍，所以放假專誠黎試吓。間店開12點，當日周末我哋12點就已經到，點知原來已經有好多人早過我哋等佢開門，我哋12點到都等左超過半個鐘先入得。人氣洗唔洗爆成咁….間店真係好細間，小店冇乜裝修，而且枱與枱之間都好密，唔算坐得好舒服。我哋叫左兩個粉加1杯凍啡，唔洗等好耐就有了。河内牛柳粉 Pho Bo $83👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻等左咁耐當然有啲期待，結果符合預期。外貌雖然平平無奇，但個湯好清甜同濃厚嘅牛肉味，而佢嘅牛柳係非常之有牛肉味，亦好嫩滑。河粉亦都好滑又有少少彈牙。另外佢亦會配上幾舊油條，浸落個湯度吸收埋啲湯真係冇得嘆。炭燒豬肉伴越南檬粉 Bun Cha Hanoi $83 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻啲個係幾有趣，佢係用沾麵嘅方法去食。啲檬粉已經好細心地切到一少舊。湯入面有豬肉同牛丸，而個湯底係帶甜味嘅魚露湯底，酸酸甜甜幾開胃。越發招牌冰咖啡 Ca Phe Pho Viet $40 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻杯咖啡雖然唔平，但的確係好好飲，有好香濃嘅咖啡味，而且非常濃郁。咁啱個老闆話啲法包賣晒，試唔到佢嘅越南法式三文治，下次再黎試過，不過今次應該要11:45分就到了