繼光香香雞 (連理街)

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近年台式小食店飲品店在香港開得成行成市，但味道十分參差。是日中午來到坑口繼光香香雞，試試這個台灣本土小食店的炸雞風味。1. 酥炸雞塊眼前約有十個客人在店外排隊，看來質素應該有保證。在眾多食物項目之中，我選了中等份量的炸雞塊，配上微辣粉。因order太多關係，等了第一轉的食物仍未到我，最後等了接近15分鐘才有，時間上確實有點耐。中等尺寸的炸雞份量足夠二人食用，雖然雞塊是預先混入炸漿，但炸出來的肉塊尺寸均衡，炸粉漿不會太多，而且店只更會為客人灑上台式椒鹽粉，香味強烈之餘，入口香脆，唯獨不足是雞塊肉汁欠缺，無肉汁之餘亦只有咸味，這個真的需要改善。