渝味曉宇重慶老火鍋 (聚賢逸居) (Closed)

一直都想試試渝味曉宇的麻辣火鍋，只因曉宇火鍋曾在中國電視節目 «舌尖上的中國2» 被選為重慶火鍋的代表，獲得重慶人廣泛認可。中午經過樓下瞥見午餐套餐不算太貴，免茶錢加一，一於試試樓上店十分寬敞，裝修簡約而不失格調，落地玻璃透入户外陽光，環境寧靜舒適。店員有禮地先送上蕎麥茶。點了曉宇魚湯鍋套餐 $98位，二人起。先送上每人一份三小碟，有手拍青瓜、木耳和雞腳，味道正常，吃了一半才記得拍照魚鍋送上時經理先在鄰枱炒香，做法是先下油翻炒已預先煎香的魚塊，再加入配料蔬菜如娃娃菜、蕃茄、芹菜、豆腐，然後倒入三枝Bonaqua礦泉水，蓋上鍋蓋焗至水滾，便可以吃了。其實整體味道並無特別，就是清水加菜加魚的故事白飯以木桶盛載，可作湯飯食用。即使沒有收取加一服務費，店員也盡心為客人服務，不時走過來為我們加茶，值得一讚差不多吃完飯，還送上甜品一客，是雪耳紅棗糖水糖水稍有稠度，雪耳爽滑有口感，十分滋潤。可是這個魚鍋套餐味道真的一般般，二人共享一鍋，每人$98，不太划算，不過店員的親切服務、華麗裝潢及舒適環境，可以再試一次重慶火鍋。