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2018-05-15
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朋友約食齋，他們目標一致，放下酒肉不殺生。到達餐廳門外才知道這家是韓式菜館，侍應把我引進到餐桌位置，沿途的食客喝酒吃肉，是否朋友弄錯地點？這裡何來齋菜可言？餐廳以新派佈局為主，簡潔的木製枱櫈再配上柔和燈光，靠向玻璃位置還看到夜景，景色怡人。翻開餐牌，韓式年糕、韓式炸雞、Pizza、酒精飲品應有盡有。再看另一個餐牌全是韓式素菜，頓時恍然大悟了，雖然素菜選擇不多，但是各具特色。各人揀選着自己喜愛的飲品，我的是雞尾酒系列“冰馬格利”，主要用菠蘿汁調配而成，雞尾酒飲品可以不加酒精，價錢會平一點。由於今晚飯聚目的是放下酒肉，因此我的飲品無酒精啊！餐前小吃，這道菜名為“麻藥薯條”，最初覺得名字怪怪，上枱後有驚喜，薯條是採用甜番薯製成，甜甜的不用配番茄醬。他們的韓式紫菜包飯，名為“韓國水梨卷”，用水晶梨取代肉類。韓國炸雞大家吃得多，而這裡售買的“韓式甜辣素炸雞”值得一試，外皮脆口，適合熱騰騰時立即食用。令我記憶深刻的素甜品，名為“士多啤梨奶凍”，甜品成份沒有奶類及動物性明膠等。各大超級市場買到的魚膠粉就是動物性明膠，它主要是用動物皮提煉而成。有一些吃素的重點是為了不殺生，不吸取任何跟動物有關的食物，
到達餐廳門外才知道這家是韓式菜館，侍應把我引進到餐桌位置，沿途的食客喝酒吃肉，是否朋友弄錯地點？這裡何來齋菜可言？
餐廳以新派佈局為主，簡潔的木製枱櫈再配上柔和燈光，靠向玻璃位置還看到夜景，景色怡人。
翻開餐牌，韓式年糕、韓式炸雞、Pizza、酒精飲品應有盡有。再看另一個餐牌全是韓式素菜，頓時恍然大悟了，雖然素菜選擇不多，但是各具特色。
各人揀選着自己喜愛的飲品，我的是雞尾酒系列“冰馬格利”，主要用菠蘿汁調配而成，雞尾酒飲品可以不加酒精，價錢會平一點。由於今晚飯聚目的是放下酒肉，因此我的飲品無酒精啊！
冰馬格利
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餐前小吃，這道菜名為“麻藥薯條”，最初覺得名字怪怪，上枱後有驚喜，薯條是採用甜番薯製成，甜甜的不用配番茄醬。
他們的韓式紫菜包飯，名為“韓國水梨卷”，用水晶梨取代肉類。
麻藥薯條
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韓國炸雞大家吃得多，而這裡售買的“韓式甜辣素炸雞”值得一試，外皮脆口，適合熱騰騰時立即食用。
韓式酥炸雞
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令我記憶深刻的素甜品，名為“士多啤梨奶凍”，甜品成份沒有奶類及動物性明膠等。各大超級市場買到的魚膠粉就是動物性明膠，它主要是用動物皮提煉而成。有一些吃素的重點是為了不殺生，不吸取任何跟動物有關的食物，而這道甜品確實是一道別出心裁的素菜。
素 士多啤梨奶凍
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不知不覺已經來到飯局尾聲，難得朋友相聚，話也說個不停。幸好今晚餐廳不太繁忙，不然用餐便會限時制90分鐘啊！
離開餐廳時，發現這裡有限時素菜放題，用餐90分鐘，收費$198-
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