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2020-09-11
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印象中，海運大廈這舖位，之前是間吃澳葡菜的餐廳，最近已換成這間名叫「GāGǐNāng飯館」，一看便知主打潮州菜的中餐館。一個下午，我就與太太來到這間中菜館，吃了一頓簡單的下午茶。這飯館地方開揚，陳設明亮，更可看到尖沙咀天星碼頭和碼頭外維港的風景，我倆這天坐在可以看見窗外風光的沙發上，特別覺得舒服。「金沙紅米帶子腸粉」（$58）是店中的推介點心之一，果然沒有介紹錯，紅色的外表比一般的腸粉特別，這口感有脆有滑的帶子腸粉，水準頗高，難怪能成為店中的推介點心。這中菜館雖然沒有小妮子，但有「小梨子」。其實這「小梨子」的全名是「小梨子鹹水角」（$58），外型精緻，就像梨子一樣，深青綠色的外皮，與紅色的腸粉一紅一綠，相映成趣。味道不錯的鹹水角，以有心思的賣相示人，確能令人留下深刻的印象。「上素野菌包」（$48）的造型雖然已沒有新鮮感，不過熱暖的包子，餡料全是經過調味的菇菌，有外表，有內涵，又夠健康，都算是一款幾好的點心。除了點心，我還點了「方魚肉碎粥」（$48），一心想著可以飽肚些，都是我想得不周，這兒的點心絕大部分都要接近五十元，一碗正常份量的「方魚肉碎粥」又怎會是這個價錢？結果侍應端上來的，是小
印象中，海運大廈這舖位，之前是間吃澳葡菜的餐廳，最近已換成這間名叫「GāGǐNāng飯館」，一看便知主打潮州菜的中餐館。一個下午，我就與太太來到這間中菜館，吃了一頓簡單的下午茶。
這飯館地方開揚，陳設明亮，更可看到尖沙咀天星碼頭和碼頭外維港的風景，我倆這天坐在可以看見窗外風光的沙發上，特別覺得舒服。
「金沙紅米帶子腸粉」（$58）是店中的推介點心之一，果然沒有介紹錯，紅色的外表比一般的腸粉特別，這口感有脆有滑的帶子腸粉，水準頗高，難怪能成為店中的推介點心。
這中菜館雖然沒有小妮子，但有「小梨子」。其實這「小梨子」的全名是「小梨子鹹水角」（$58），外型精緻，就像梨子一樣，深青綠色的外皮，與紅色的腸粉一紅一綠，相映成趣。味道不錯的鹹水角，以有心思的賣相示人，確能令人留下深刻的印象。
「上素野菌包」（$48）的造型雖然已沒有新鮮感，不過熱暖的包子，餡料全是經過調味的菇菌，有外表，有內涵，又夠健康，都算是一款幾好的點心。
除了點心，我還點了「方魚肉碎粥」（$48），一心想著可以飽肚些，都是我想得不周，這兒的點心絕大部分都要接近五十元，一碗正常份量的「方魚肉碎粥」又怎會是這個價錢？結果侍應端上來的，是小巧的骰的一小盅「方魚肉碎粥」，雖然這稀粥內的材料都算足夠，而且味道不差，但其實只需用匙羹舀上六七口便可把這粥吃完，這粥的份量的確少了點呢！我就寧願它賣貴一點，份量可以多些了。
這「飯館」的點心價錢雖然不便宜，但點心水準的確不錯，至於值得吃與否，就見仁見智了。
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