翡翠拉麵小籠包 (Moved) New Location

差不多每個星期都會同個老友食晚飯，談談投資，談談體育節目，也是我減壓的方式之一。今個禮拜也不例外，地區仍舊是銅鑼灣，今次揀去翡翠拉麵小籠包。沒有訂位，七點零鐘去到，不太多客，還可以揀靚位，我也不知為何。坐定定，睇下菜譜，商討一番後，點菜方面也有定案。招牌菜的小籠包，必定要叫。皮薄、豬肉餡味鮮兼嫩口，肉汁也豐富，確實比起坊間不少酒樓做得好。一籠四粒，每人兩隻，剛剛好。老友是山東人，介紹我食山東手撕包，於是一人來一客。賣相並不討好，不過幾有內涵，撕開是一絲絲的，是熱呼呼的，味道有些少似蔥油餅，不過乾身好多，其實也算不錯。煎素菜卷，色澤不錯，吃落脆口，口感可以；羊腩排本身是名菜，不過呢度做得不好。外皮弄得太乾身，肉也硬柴柴咁，唔知以為食緊樹皮。邊食邊傾計，老友透露成功賣出兩個單位，有可觀的盈利，真係飲得杯落。