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2023-02-07
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杞醉 (石硤尾)石硤尾白雲街白田商場LG3樓街市MK07號舖想不到在石硤尾一個屋邨商場可以找到一試難忘的美食，食完第二日又「囉囉攣」想再食。杞醉How Drunk，名字特別，原來跟招牌「杞醉汁」有關。「杞醉汁」加入4種不同花雕，配以蟲草、圓肉和杞子等補身身材煮成。飲過一次會上癮！杞辣邪惡鵝腸$38因為喜歡吃辣，所以大部分也是選「杞辣」菜式。這個鵝腸清得很乾淨，沒有多餘肥膏。平時吃鵝腸最怕一大舊膏清得不夠乾淨，這個很有心機清了肥膏才煮。鵝肥爽口彈牙！杞辣撈雞$55雞肉鮮辣很下飯，份量頗多的。辣得過癮，很川味。雞肉有咬口不會韌。杞辣爽萵筍$25食肉同時也要吃點菜，萵荀爽脆，同樣辣得過癮。杞腐雞翼尖$25又一令人喜出望外的菜式，淡淡的腐乳味，伴隨微微的甜味，雞翼尖入味。杞腐雞中翼（多汁）$32雞翼大大隻，絕無戲場。雞肉嫩滑，很喜歡這種淡淡然同時甜甜香香的「杞腐汁」，食完雞翼，我還把汁撈在麵中～杞醉蘭王蛋（日本）$15/隻後悔沒有多買幾隻，早知「杞醉汁」咁正，就買埋杞醉無骨雞和牛舌。汁料醇香甜美，蛋很入味，雕酒香在口腔迴盪，食完蛋還可把「汁」飲下，食完第二日已經想再食。杞辣撈米線$15米線彈牙
杞醉 (石硤尾)
石硤尾白雲街白田商場LG3樓街市MK07號舖
想不到在石硤尾一個屋邨商場可以找到一試難忘的美食，食完第二日又「囉囉攣」想再食。杞醉How Drunk，名字特別，原來跟招牌「杞醉汁」有關。「杞醉汁」加入4種不同花雕，配以蟲草、圓肉和杞子等補身身材煮成。飲過一次會上癮！
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杞辣邪惡鵝腸$38
因為喜歡吃辣，所以大部分也是選「杞辣」菜式。這個鵝腸清得很乾淨，沒有多餘肥膏。平時吃鵝腸最怕一大舊膏清得不夠乾淨，這個很有心機清了肥膏才煮。鵝肥爽口彈牙！
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杞辣撈雞$55
雞肉鮮辣很下飯，份量頗多的。辣得過癮，很川味。雞肉有咬口不會韌。
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杞辣爽萵筍$25
食肉同時也要吃點菜，萵荀爽脆，同樣辣得過癮。
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杞腐雞翼尖$25
又一令人喜出望外的菜式，淡淡的腐乳味，伴隨微微的甜味，雞翼尖入味。
杞腐雞中翼（多汁）$32
雞翼大大隻，絕無戲場。雞肉嫩滑，很喜歡這種淡淡然同時甜甜香香的「杞腐汁」，食完雞翼，我還把汁撈在麵中～
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杞醉蘭王蛋（日本）$15/隻
後悔沒有多買幾隻，早知「杞醉汁」咁正，就買埋杞醉無骨雞和牛舌。汁料醇香甜美，蛋很入味，雕酒香在口腔迴盪，食完蛋還可把「汁」飲下，食完第二日已經想再食。
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杞辣撈米線$15
米線彈牙，杞辣汁食過返尋味。
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胡麻撈麵$15
胡麻味香，麵質爽口彈牙。
他們社交平台還有團購，其他區都食到🤤
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