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2021-04-09
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這個星期，香港人不只報復式消費，簡直是報復式會友，上星期去了一家嘈吵如墟市的廚師發辦日本菜之後怕怕了，今晚相若同一位朋友在同區尋覓新店，尚在試業中的 Mo Mo Kushiage 果然寧靜得多，終於可以摸着酒杯、傾吓閨蜜計。 話說回來，日式串燒、烤肉店光顧不少，串揚專門店五隻手指數齊真不多，轉轉口味真心好。 居酒屋裝潢，木系桌椅，日式小店溫馨暖感，餐牌中日文對照，簡單列出食物，沒有什麼描述，今晚我比較懶，同伴點菜，我只揀酒。 鏡山 千秋龍脈 純米大吟釀 $328一分錢一分貨，比下去真有分別！我們點了兩枝300毫升的清酒，第一枝純米大吟釀－鏡山千秋龍脈，無濾過生原酒，非常容易入口，果然清雅柔和如描述，且有花香，據說是茉莉花之香。 仁井田自然酒 純米原酒 $238再來的純米原酒－仁井田自然酒，喜歡它純米原力，沒有任何農藥培植，但口感淡得多，真是最怕有比較，前者賣貴$100有道理。 椰菜 $28送上麥茶，熱騰騰好暖胃。吃易上火的揚物前，配上大量椰菜是健康主意，菜質有些少硬但爽脆，蘸以有紅酒混合的醬汁頗有新意。 南瓜沙律 $48吃過純味椰菜之後，換上南瓜沙律，感覺從原始飛返現代，豐富感大增
豚肉卷 - 紅薑
$42
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這個星期，香港人不只報復式消費，簡直是報復式會友，上星期去了一家嘈吵如墟市的廚師發辦日本菜之後怕怕了，今晚相若同一位朋友在同區尋覓新店，尚在試業中的 Mo Mo Kushiage 果然寧靜得多，終於可以摸着酒杯、傾吓閨蜜計。
話說回來，日式串燒、烤肉店光顧不少，串揚專門店五隻手指數齊真不多，轉轉口味真心好。
居酒屋裝潢，木系桌椅，日式小店溫馨暖感，餐牌中日文對照，簡單列出食物，沒有什麼描述，今晚我比較懶，同伴點菜，我只揀酒。鏡山 千秋龍脈 純米大吟釀 $328
鏡山 千秋龍脈 純米大吟釀
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仁井田自然酒 純米原酒 $238
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椰菜 $28
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南瓜沙律 $48
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梅水晶 $28
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燒鱈魚干 $48
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掦物開始，款式頗特別，香酥不膩。
沙鎚魚 $32
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蘆筍 $28
蘆筍
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豚肉卷 $42
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青森蒜頭 $28
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青森黑蒜知名，蒜頭掦物首次吃，沒有一般蒜頭的難受霸氣，亦不如黑蒜酸，感覺就是一頭外脆內軟的果子，幾好味。鯡魚子昆布 $48
鯡魚子昆布
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與清酒也許是絕配，鹹香好出，馬上喝酒中和，味道完全改變了，有趣！牛柳 $58
牛柳
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火腿芝士 $32
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自家製三文魚子蝦餅
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關東煮 $118
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$118
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關東煮
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冷烏冬 $78
冷烏冬
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烏冬煙韌順滑，加了生鵪鶉蛋更滑。尚未有甜店供應。
滿足的一晚，性價比合理。
整體平均分：3.5
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