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2016-09-29 1986 views
尋尋覓覓找到這家飲茶,因為午飯訂位時間只限1:15 及12:15,唯有訂1:15 的位,早點到達看有沒有可以先入坐,結果是成功的有張窗口枱,茶類可選紅袍、綠茶、菊花茶,我選了清熱的菊花茶,水夠滾幾清香。因為今次同朋友慶生,絕對是想食就點,結果三個人吃了很多款食品先是小吃併盤,皮蛋豆腐看刀功,皮蛋切碎了,沒吃到皮蛋香味;雞絲粉皮味道是一般;而最初上枱的沙薑蔥雞肉只半熟,請侍應換過速度也很快,朋友讚沙薑碎只香不辣,雞肉也夠熟夠滑再吃是好好味的點心:睇住流奶,咬穿了就是流沙奶黃,奶黃好香;一籠八戒,當然就是叉燒包,餡料正常好味而且豬樣極可愛,非常討好。透明波波:聯想是水晶包轉了咸味的餡,吃了後,更像蝦餃皮裹著素粒粒,加上濃濃的黑松露味道,好吃蟹籽燒賣:有心思的綠皮配橙色蟹籽,味道嘛⋯⋯正常的燒賣馬蹄型的鮮蝦蒸腸,上面有魚子裝飾,腸粉質地算滑,蝦大隻爽口,味道標準龍鬚芥蘭:有色香味,芥蘭莖切成龍鬚狀,出水再與百合杞子加酒輕炒,非常配合這飯令人失望,看圖是荷葉飯上面加了蟹黃,想像有荷香加蟹黃香味,吃進口,是蛋炒飯加黃色醬,價錢要$149,不值最後,生日主角要甜品做closing,我們雖然很飽,也
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尋尋覓覓找到這家飲茶,因為午飯訂位時間只限1:15 及12:15,唯有訂1:15 的位,早點到達看有沒有可以先入坐,結果是成功的
有張窗口枱,茶類可選紅袍、綠茶、菊花茶,我選了清熱的菊花茶,水夠滾幾清香。
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因為今次同朋友慶生,絕對是想食就點,結果三個人吃了很多款食品
小吃拼盤之皮蛋豆腐
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小吃併盤之雞絲粉皮
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小吃併盤之沙薑蔥雞
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先是小吃併盤,皮蛋豆腐看刀功,皮蛋切碎了,沒吃到皮蛋香味;雞絲粉皮味道是一般;而最初上枱的沙薑蔥雞肉只半熟,請侍應換過速度也很快,朋友讚沙薑碎只香不辣,雞肉也夠熟夠滑

再吃是好好味的點心:
上:睇住流奶;下:一籠八戒
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睇住流奶,咬穿了就是流沙奶黃,奶黃好香;一籠八戒,當然就是叉燒包,餡料正常好味而且豬樣極可愛,非常討好。
透明波波
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蟹籽燒賣
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透明波波:聯想是水晶包轉了咸味的餡,吃了後,更像蝦餃皮裹著素粒粒,加上濃濃的黑松露味道,好吃

蟹籽燒賣:有心思的綠皮配橙色蟹籽,味道嘛⋯⋯正常的燒賣
鮮蝦蒸腸
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馬蹄型的鮮蝦蒸腸,上面有魚子裝飾,腸粉質地算滑,蝦大隻爽口,味道標準
龍鬚芥蘭
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龍鬚芥蘭:有色香味,芥蘭莖切成龍鬚狀,出水再與百合杞子加酒輕炒,非常配合
橫行蟹黃飯
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這飯令人失望,看圖是荷葉飯上面加了蟹黃,想像有荷香加蟹黃香味,吃進口,是蛋炒飯加黃色醬,價錢要$149,不值

最後,生日主角要甜品做closing,我們雖然很飽,也唯有掏出另一個甜品胃來伴吃
甜品併盤之脆爆甜心加可可麻球
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甜併楊枝甘露加棉花雲
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併盤的小甜點用乾冰底盤上枱,上面得廖廖幾粒東西,妹仔大過主角,兩款都是朱古力味道,未覺出眾;棉花雲也只是嘩眾取寵的糖,楊枝甘露只是布丁,還以為是液態

還單點了栗子西米,是熱的焦糖燉蛋加栗子蓉做底,我只喜燉蛋部分,栗子蓉應是罐頭出品,太甜

下次再來的時候,要做足功課揀選好的,也勿點太多(今次太高興,樣樣新奇樣樣想試),飲茶都有新意。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-09-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$290 (Lunch)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
小吃併盤之沙薑蔥雞
上:睇住流奶;下:一籠八戒
透明波波
鮮蝦蒸腸
龍鬚芥蘭
  • 睇住流奶