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2018-03-27
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轉了工去尖沙咀後,經常有機會享用高質晚餐,好似今晚這間餐廳,可能是星期一的關係,大既有大半滿座,環境唔會太嘈,可以慢慢坐低飲下酒傾下計。Red Freeze是紅莓溝伏特加,外觀吸引,有點似沙冰,比較甜,但酒味較淡,似mocktail多過cocktail。海膽多士多士焗得鬆脆,海膽份量十足,既鮮甜又甘香,多士吸收了海膽的鮮甜味,減輕海膽的膩感。紅蝦意粉意粉有很香的蝦汁味道,紅蝦煎至半生熟,蝦肉鮮甜有蝦膏,外層肉軟結實,裏面因半熟關係,所以較腍身,意粉爽口彈牙,還有些番茄及露筍做配菜,另外還有蒜片香味,炒得爽口。整體味道不俗,價錢中上,食物外觀吸引。
Red Freeze
是紅莓溝伏特加,外觀吸引,有點似沙冰,比較甜,但酒味較淡,似mocktail多過cocktail。
$78
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海膽多士
多士焗得鬆脆,海膽份量十足,既鮮甜又甘香,多士吸收了海膽的鮮甜味,減輕海膽的膩感。
$156
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紅蝦意粉
意粉有很香的蝦汁味道,紅蝦煎至半生熟,蝦肉鮮甜有蝦膏,外層肉軟結實,裏面因半熟關係,所以較腍身,意粉爽口彈牙,還有些番茄及露筍做配菜,另外還有蒜片香味,炒得爽口。
$238
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整體味道不俗,價錢中上,食物外觀吸引。
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