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2014-09-22
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話說，Wing很已很久沒有跟家妹跟男友一起吃過自助餐了，所以決定跟她來個大解放~我指的是「脂肪大解放」~就是去食個放題啦~!!!!!!今次一行三人一起來到位於尖沙咀國際商業信貸銀行大廈的三木日本料理~Wing選擇的時段是星期六的6-8pm，未到六點，已經有十幾人在門外排隊。其實大家都是早已預訂座位的啦~嗯..這家餐廳也蠻受歡迎的啦~這家餐廳提供多款不同的食物給客人喔!!!這裡一共16張不同的點餐紙~甚麼炸物、天婦羅、丼、壽司、火灸壽司、鐵板燒、串燒、日式小食、刺身等應有盡有的~當大家正興奮地點食物的時候，已經有一盤食物端上台面啦~這是餐廳送給客人的刺身啦~按人頭計，一人一隻甜蝦跟帶子的啦~帶子跟蝦都比想像中要大~帶子也算是鮮甜的啦，咬下的一口啖啖肉的，很不錯~蝦是真的是很鮮甜，吃完很想再encore~可惜這只是一人一隻而已=3=好啦，吃過頭盤以後就衝衝的把已畫好的點餐紙交給侍應嚕~並期待著刺身的來臨~不消一會兒，刺身來了，但.....這個真的落差很大啦.....最好吃的還是甜蝦，三文魚、象拔牌算正常啦，至於其他嘛.....有些有雪藏味，有些更雪得與冰塊無異，冷得要喝口熱茶才能「冷靜」下
今次一行三人一起來到位於尖沙咀國際商業信貸銀行大廈的三木日本料理~Wing選擇的時段是星期六的6-8pm，未到六點，已經有十幾人在門外排隊。其實大家都是早已預訂座位的啦~嗯..這家餐廳也蠻受歡迎的啦~
這家餐廳提供多款不同的食物給客人喔!!!這裡一共16張不同的點餐紙~甚麼炸物、天婦羅、丼、壽司、火灸壽司、鐵板燒、串燒、日式小食、刺身等應有盡有的~
當大家正興奮地點食物的時候，已經有一盤食物端上台面啦~這是餐廳送給客人的刺身啦~按人頭計，一人一隻甜蝦跟帶子的啦~
帶子跟蝦都比想像中要大~帶子也算是鮮甜的啦，咬下的一口啖啖肉的，很不錯~蝦是真的是很鮮甜，吃完很想再encore~可惜這只是一人一隻而已=3=
好啦，吃過頭盤以後就衝衝的把已畫好的點餐紙交給侍應嚕~並期待著刺身的來臨~
不消一會兒，刺身來了，但.....這個真的落差很大啦.....最好吃的還是甜蝦，三文魚、象拔牌算正常啦，至於其他嘛.....有些有雪藏味，有些更雪得與冰塊無異，冷得要喝口熱茶才能「冷靜」下來= =
好啦，刺身食到一半就開始有炸物端上台面來~先食「七味雞軟骨」，雞軟骨夠脆夠香口的，不錯不錯；「一口炸芝士」是Wing一向的最愛，芝士味超濃，大愛丫；「一口炸雞」的雞蠻嫩的，這是外脆內嫩嚕；「魷魚圈」、「洋蔥圈」是佐酒小食啦，又或者可以邊吃邊聊天，也是很不錯的選擇喔~洋蔥圈甜甜的，魷魚圈蠻煙韌的，也是在encore列的啦；「吉列蠔」的蠔味是蠻濃郁的啦~
天婦羅呢~Wing只吃了南瓜跟蝦罷了~南瓜很甜，吃了一塊後會忍不住再多吃一塊的啦；至於蝦嘛，外層的炸粉不算多，入面卻啖啖肉的，很好味~
日式餃子是自家製的，Wing吃不出材料啦，但吃到爽爽的，但這個餃子很油的啦，而且餃子皮超厚，要是喜歡吃餃子的朋友該會失望的啦.... ← Wing就是其中一個會失望的人啦 = =
這碟嘛...秋刀魚是standard的水平，不過不失啦，沒有特別驚喜的啦...也許是因為我們把它放涼了才吃的緣故吧...為公平起見，下次有機會再食會先吃秋刀魚的啦，以免因放涼了而影響味道；鹽燒海蝦呢.....Wing是用口把它的殼咬開的啦....嘩...個殼鹹到Wing都標眼水了....很要命的說..其實鹽燒海蝦也不一定要拼命把鹽放在蝦上吧..至於肉質嘛，其實是很不錯的，有點彈牙的感覺，也是啖啖肉的。要是再吃這個蝦，Wing一定不會再用口為它脫殼的.....；香草羊肉串是很香很好吃的..香草味跟羊肉味超夾的，但這個一定要熱食，要不然會變得超硬的....= =其實我們還吃了別的串燒..但都忘了拍照了，例如鹽燒牛舌，這個是超入味的啦，但選材問題啦，同一串串燒入面有一塊是很淋一塊韌得咬不開；雞腎串，硬得咬不開的啦...；鹽燒開邊雞中翼串，這個味道不錯，雞中翼全入味，蠻味非常；鹽燒鵪鶉蛋，好像不夠味似的；芝士翠肉瓜燒，這個超多汁，感覺很Fresh的，不錯不錯；有機鮮菠蘿燒，鮮甜多汁，大愛，而且超讚的啦~!!!!!!
枝豆很甜的啦；辣酒煮螺則只有辣味，完全把螺味蓋過，很失望的說/.\
問心的，食品好壞參半，但當看到第一輪的點餐紙點的食物極速上台，整張台都充滿著食物的時候，那種快感又是沒有別的東西可媲美的啦~(←是變態的嗎...)當然啦，我們都是點可以清理的食物數量啦...而我們整晚點的只有一輪...就是第一輪..第二輪點的已經是甜點了~=3=
甜點永遠都是「幾飽都要食」的~柚子雪糕的柚子味超出，Wing大愛這個清新的味道，不停encore呢；豆腐雪糕的味淡，但味道會在口中慢慢走出來的，又是一個很不錯的雪糕口味；沒想過Cream Brulee會有如此濃郁的味道吧，焦糖混合著滑滑的燉蛋，不錯喔~
其他的都是普普通通的啦，水準一般啦~
Other Info. :
Wing沒想過放題的服務質素有如酒店般一樣，每個服務員的態度都是良好的，好得Wing有點驚訝的啦，Wing是很喜歡每位店員的工作態度跟努力呢~
另一點要讚的是食物的上台速度，是Wing吃過的放題中最快的啦~這是全靠工作人員的良好表現啦~!!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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