貝‧料理 (Closed)

我和朋友喜愛食日本菜，今次打算到旺角一帶覓食，享受美食佳餚的情趣，上網看見主打新鮮貝類的「貝料理」是新餐廳，食材很新鮮，受顧客喜愛，一個談天說地的好地方。餐廳全部都係吧枱，清楚見到廚師在前面下廚，另外一邊是VIP房，隱私度十足。餐廳午市套餐有三款，我們選了松$280(位) 。時令貝蕃茄野菜沙律先來前菜，大片北寄貝，沙律菜好新鮮爽脆，食出酸甜味道，十分開胃。帶子貝伴日本漬物漬物有帶子和大粒蒜子，帶子爽口，蒜子很香，滿載的味道清新，別有一番風味。季節貝湯貝湯濃郁鮮味，柱貝鮮甜，令人品嘗到鮮味，入口不會太熱，口感很好，正合我的口味。清酒煮馬刀貝馬刀貝大隻厚肉，肉質嫩滑，好香海鮮味，清酒煮更加突出，口感豐富，芳香的味道仍在口中留戀。鐵板燒智利鱸魚鱸魚燒十分香滑，配上黑松露白汁，香氣十足，食落嫩滑，非常甘香，彈牙爽口，讓人回味無窮。鐵板燒貝類炒飯炒飯有好多貝粒，貝炒飯更加香，飯不油，質感夠細密，彈牙豐盈，帶出清新的感覺，不能抗拒它的誘惑。貝料理（旺角）地址：旺角彌敦道575號Ladder Dundas19樓