人和月雞煲火鍋店 (Closed)

今次一行二人去左tst 打邊爐，見到呢間人和月雞煲火鍋咁多正評，即刻去食吓先。佢可以係4款頭盤入面揀一款，分別有招牌麻辣雞煲、老檀酸菜魚、味鮮卜卜蜆同韓式芝士雞。我地2個都勁細食緊係留oohd個肚打邊爐架啦😎所以揀咗感覺最唔飽肚既卜卜蜆煲嚟作為前菜。以為唔飽但係我地又估錯，裡面有好多蝦同蜆 仲要有好多粉絲😍就咁清湯都已經食出蝦蜆既鮮味，湯底仲落咗大量蒜頭同辣椒仔，搞到我係咁食粉絲，爭啲打唔到邊爐🥲到咗邊爐方面我地揀咗胡椒豬肚作為湯底，裡面有大量豬肚同原粒胡椒，真材實料。不過如果唔食得辣既朋友仔，記得食到咁上下就撈起啲胡椒出嚟😃一上湯底，已經有一客海鮮拼盤，入面有日本扇貝鮑魚青口蜆厚切龍躉，最令我震驚嘅就係仲郁嘅鮮海蝦☺️係郁既海蝦真係好鮮甜，口感好彈牙！如果有得俾我揀，下次我實食有得refill 海蝦個個option！到咗美國牛肉大滿貫，都係好多牛味好重嘅牛肉好正！特別係手切美國封門柳同M4和牛，唔好睇佢顏色深就以為佢唔新鮮，其實呢個係佢本身既肉質嚟，封門柳位於橫膈膜肌肉，佢既肉質鬆軟，唔易變韌，而且牛肉味極為濃郁。但係由於佢所在既位置屬於牛既腹腔所以會有股內臟既味道！而牛胸爽亦都唔係到