薈萃軒 (Moved) New Location

一行九人有大人有小朋友，要諗個地方食野真唔容易，今次朋友介紹，位於尖沙咀，位置方便唔難搵，一出𨋢其實已聞到餸菜的香味，朝住那個方向行就對。家庭式經營，可能星期六晚上的關係，客廳放了三圍大圓檯，所以顯得有點擠，另有兩間房間，入面應該是包房，座位和菜式都需先預訂吧，而我們揀了套餐B，每位$258。人齊了，很快便上了個蟹肉海皇翅，用料十足，啖啖魚翅，作為第一道菜可飽嘗到它的鮮味，不錯！然後是金銀蒜粉絲蒸元貝，大大隻，是蒸得有點過了時間，令元貝變得好un 不離殻，豉油較淡味。當紅炸子雞，皮不太脆，有酸甜醬調味花雕蛋白蒸蟹，蟹量十足又大大隻，蛋味偏淡，容易食出花雕酒的味道黃金大蝦，每隻蝦都啖啖肉，食蝦蟹難免用到雙手協助，留意返餐廳沒有濕紙巾提供。食完以上五道菜，到了中段時候，等了差不多45分鐘才有接著下來的餸菜，瑤柱扒西蘭花球，XO醬炒帶子。甘香炒飯，多到成座山咁高，粒粒飯，幾好味！總括這私房菜每道菜份量大，服務好，有住家味道，但上菜時間太長，入座到離座就差不多3小時，等到有點眼瞓，座位有點擠迫，可能油煙大，冷氣不足，空氣不流通，回家嗅到衣物帶點食物的味道，希望可改善。