阿麥廚房 (Closed)

返工返得辛苦勞累最好就係食餐好，對自己好一點，咁就開心晒。鵝肝好肥美香口，興幸香脆嘅多士同清新嘅沙律平衡過多的油脂，多吃一點都唔怕。先講跟湯的蒜蓉包，蒜蓉同牛油味都幾香，如果蒜蓉包脆多少少就更好，不過本身都唔錯。主角黑松露菌忌廉湯唔稀唔太"杰"啱啱好，裡面仲有好雜菌碎，有口感又帶有好濃嘅黑松露味，唔知係唔係要夠濃所以咸了少少，如果平衡番呢點就perfect。自己好鍾意食咸豬手，但好怕肥膩又怕豬手唔夠脆。呢個豬手真係出乎意料之外地超好食，又唔油，又唔會太咸，仲要豬手皮超脆，肉質仲好嫩。就連薯條都好好，脆身又香薯味。鍾意飯同黑松露分開上，要下幾多黑松露都可以自己控制。意大利飯有少少嘅芝士味，唔會過濃，每粒飯都好分明，唔會太"杰"，係個幾好嘅意大利飯。食到好飽，最好不過飲杯Earl Grey消濟。雖然餐廳Earl Grey都係Twinings嘅，但好似有點唔夠濃，不過ok的。整體上，大致都好滿意，坐得舒服，服務又好，時不時都留意到客人嘅需要。食物雖然有少少改善嘅空間，但味道上絕對有85分以上，值得推介嘅餐廳。