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2024-10-25
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霜降咗就要食下D滋補野，今日就嚟到戲曲中心【Peony Garden 遊園】金桔醋青瓜$58醃青瓜上面有金橘燒咗點綴， 非常開胃的前菜。茉莉醉香雞$88肉質滑嫩，肥而不膩，微微醉香味。雞樅菌腰果炒龍蝦球$388一道非常健康老少咸宜的菜，龍蝦球爽口大。湘式紅燒肉$168麻辣版的紅燒肉，玻璃肉肥瘦相間，外皮香酥，一咬裡面超多汁，而且啖啖肉，嗜辣的朋友不能錯過。傳統焗蠔砵$198蒸蛋滑嫩充滿蠔的鮮味，加上脆卜卜的油炸鬼及陳皮的味道，口感都充滿層次。川味麻婆鴨血豆腐$98黑白麻辣雙拼，愛吃辣的人絕對不要錯過～味道又香又麻又辣，超級好送飯！完全具【麻、辣、鮮 、香、酥、嫩、燙、整】這八字箴言!台山手工黃鱔煲仔飯$168起秋風，最適合食個煲仔飯暖胃! 一道被遺忘的傳統功夫菜！！台山以吃黃鱔聞名，台山興哥手工黃鱔煲仔飯。用較為圓潤幼身的黃鱔，並拆肉起骨，肉質爽脆彈口。煲仔飯粒粒分明，飯焦香脆，風味十足，驅寒又暖胃，食完個人即刻暖哂!濃湯酸菜龍躉球$338(配料有銀芽、寬粉、蓮藕片、椰菜花）用龍躉代替鱸魚或桂花魚作主材料！龍躉鮮味肉厚，每一啖湯帶有膠質，可見魚皮的骨膠原融化於湯中；再加上有花椒、辣椒乾
霜降咗就要食下D滋補野，今日就嚟到戲曲中心【Peony Garden 遊園】
金桔醋青瓜
$58
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金桔醋青瓜$58
醃青瓜上面有金橘燒咗點綴， 非常開胃的前菜。
茉莉醉香雞十
$88
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茉莉醉香雞$88
肉質滑嫩，肥而不膩，微微醉香味。
雞樅菌腰果炒龍蝦球
$388
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雞樅菌腰果炒龍蝦球$388
一道非常健康老少咸宜的菜，龍蝦球爽口大。
湘式紅燒肉
$168
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湘式紅燒肉$168
麻辣版的紅燒肉，
湘式紅燒肉
$168
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傳統焗蠔砵
$198
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傳統焗蠔砵$198
蒸蛋滑嫩充滿蠔的鮮味，加上脆卜卜的油炸鬼及陳皮的味道，口感都充滿層次。
川味麻婆鴨血豆腐
$98
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川味麻婆鴨血豆腐$98
黑白麻辣雙拼，愛吃辣的人絕對不要錯過～味道又香又麻又辣，超級好送飯！完全具【麻、辣、鮮 、香、酥、嫩、燙、整】這八字箴言!
台山手工黃鱔煲仔飯
$168
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台山手工黃鱔煲仔飯$168
起秋風，最適合食個煲仔飯暖胃! 一道被遺忘的傳統功夫菜！！台山以吃黃鱔聞名，台山興哥手工黃鱔煲仔飯。用較為圓潤幼身的黃鱔，並拆肉起骨，肉質爽脆彈口。煲仔飯粒粒分明，飯焦香脆，風味十足，驅寒又暖胃，食完個人即刻暖哂!
濃湯酸菜龍躉球
$338
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(配料有銀芽、寬粉、蓮藕片、椰菜花）
用龍躉代替鱸魚或桂花魚作主材料！龍躉鮮味肉厚，每一啖湯帶有膠質，可見魚皮的骨膠原融化於湯中；再加上有花椒、辣椒乾及泡椒等材料淆製而成。將酸、辣、麻及酸味，香辣而味豐，令人一試難忘！
九年百合紅豆沙
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九年百合紅豆沙
桑寄生蓮子蛋茶
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Overall來說9道菜平均每道菜2百幾，價錢相宜，每道份量不少！一入店就會見到古色古香的裝潢，
更有座位置在牡丹亭中，就好像遊記一樣，而家坐外面更可飽覽維港景色，的確是不錯的選擇。
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