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2017-05-11
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一向無飯癮，喜歡食麵食粉食餃子，餃子之中，無論韓式、北方、港式，日式各有其美味，得知有這一家專食日式餃子的店，一定要黎朝聖啦！活乳酸燒酎梳打$36: 乳酸味好出，又唔會過甜，燒酎酒味唔太濃，易入口，但叫左少冰仍有不少冰。塩麴新鮮椰菜$20: 喺日本都有食呢個椰菜，幾乎一樣嘅風味，椰菜好爽口，有塩麴調味有點咸味。日式牛筋豆腐煮$38: 有少少辣，對我黎講啱啱好，牛筋似是較淋的牛肉粒，唔係牛筋腩果隻牛筋，豆腐幾滑但唔多，仲有兩粒䈮蒻都幾入味。京都九条蔥餃子$28: 九条蔥係京都名物，仲見到有優惠價，立即要叫一客，餡由蔥同豬肉混合成，蔥味幾鮮香，夠嫩，但未有想像中咁強烈蔥味，比較溫和吧，肉都幾鮮味同多汁，唔駛醃肉都夠好味。Chaochao餃子$23（8隻）：人氣no.1果然係必點嘅！雖然係簡單菜肉餃，但可能用料新鮮吧，食落特別好食，一口一隻停唔到，但一排餃子痴埋一齊，分開嘅時候好易整爛皮。洋蔥餃子配山芋芥末蓉$52: 我超鍾意呢款餃子，白色果堆山芋蓉有啲滑潺口感，係香港好少食得到，裡面有洋蔥同菜混合，整體感覺好清帶甜，芥末唔會太辣。朱古力餃子配紅豆雪糕$42: 估唔到餃子仲可以做埋甜品，將餅
活乳酸燒酎梳打$36: 乳酸味好出，又唔會過甜，燒酎酒味唔太濃，易入口，但叫左少冰仍有不少冰。
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塩麴新鮮椰菜$20: 喺日本都有食呢個椰菜，幾乎一樣嘅風味，椰菜好爽口，有塩麴調味有點咸味。
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日式牛筋豆腐煮$38: 有少少辣，對我黎講啱啱好，牛筋似是較淋的牛肉粒，唔係牛筋腩果隻牛筋，豆腐幾滑但唔多，仲有兩粒䈮蒻都幾入味。
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京都九条蔥餃子$28: 九条蔥係京都名物，仲見到有優惠價，立即要叫一客，餡由蔥同豬肉混合成，蔥味幾鮮香，夠嫩，但未有想像中咁強烈蔥味，比較溫和吧，肉都幾鮮味同多汁，唔駛醃肉都夠好味。
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Chaochao餃子$23（8隻）：人氣no.1果然係必點嘅！雖然係簡單菜肉餃，但可能用料新鮮吧，食落特別好食，一口一隻停唔到，但一排餃子痴埋一齊，分開嘅時候好易整爛皮。
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洋蔥餃子配山芋芥末蓉$52: 我超鍾意呢款餃子，白色果堆山芋蓉有啲滑潺口感，係香港好少食得到，裡面有洋蔥同菜混合，整體感覺好清帶甜，芥末唔會太辣。
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朱古力餃子配紅豆雪糕$42: 估唔到餃子仲可以做埋甜品，將餅皮夾住朱古力烘煎，唔覺有油，夠乾身，熱熱地，紅豆雪糕唔太甜唔太硬，紅豆蓉濃香，仲有兩粒煙靭麻薯，配搭有心思，有冷有熱，有不同口感，好豐富。
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