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2024-11-13
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很多年前在紐約戲院附近的唐樓，已經光顧這間素食私房菜，當時亦介紹很多朋友在這裏吃飯，經過20年的時間，這間私房菜搬遷過數個地址，也曾光顧，今晚又再專程來到這裏。😍😍😍😍😍這裏的裝修非常着重私隱，枱與枱之間都有屏風阻隔，加上室內裝修帶點中國風，牆上亦掛滿了字畫，非常有書卷氣。🥰🥰🥰薰衣草拼鐵觀音，薰衣草味道香濃，加上鐵觀音的甘甜味道，既可放鬆，也可解渴。如意卷千色拼盤，除了有蟹柳壽司之外，還有青瓜、蕃茄、酸薑、皮蛋、木耳、粉皮等。醬汁帶著芝麻醬的香味，帶點酸酸甜甜，非常開胃。香草百寳袋，以冬陰功湯底為調味，腐竹包裹着粟米粒和蔬菜粒，清新又帶點開胃。照燒釀大啡菇，大啡菇經過照燒形式烹調之後，香氣四溢，調味恰到好處，令人回味無窮。芝香五穀糍粑，煙煙韌韌的糍粑，通常出現在川菜的甜品內，今次在這素食晚宴中，扮演另類角色。藥膳翡翠包，藥材味道十足，椰菜內裏的配料份量十足，健康又美味。姬松茸雪梨養生湯，養生湯的味道鮮甜，在這乾燥的天氣喝到這個湯，感覺十分滋潤。椰香咖喱素雜錦配黃油法包，椰香和咖喱味道十足，素集錦的素牛丸和素魚蛋口感非常似正常的牛丸和魚蛋，同樣爽口彈牙。將法包放在咖喱內，吸收了咖喱汁之
這裏的裝修非常着重私隱，枱與枱之間都有屏風阻隔，加上室內裝修帶點中國風，牆上亦掛滿了字畫，非常有書卷氣。🥰🥰🥰
薰衣草拼鐵觀音，薰衣草味道香濃，加上鐵觀音的甘甜味道，既可放鬆，也可解渴。
如意卷千色拼盤，除了有蟹柳壽司之外，還有青瓜、蕃茄、酸薑、皮蛋、木耳、粉皮等。醬汁帶著芝麻醬的香味，帶點酸酸甜甜，非常開胃。
香草百寳袋，以冬陰功湯底為調味，腐竹包裹着粟米粒和蔬菜粒，清新又帶點開胃。
照燒釀大啡菇，大啡菇經過照燒形式烹調之後，香氣四溢，調味恰到好處，令人回味無窮。
芝香五穀糍粑，煙煙韌韌的糍粑，通常出現在川菜的甜品內，今次在這素食晚宴中，扮演另類角色。
藥膳翡翠包，藥材味道十足，椰菜內裏的配料份量十足，健康又美味。
姬松茸雪梨養生湯，養生湯的味道鮮甜，在這乾燥的天氣喝到這個湯，感覺十分滋潤。
椰香咖喱素雜錦配黃油法包，椰香和咖喱味道十足，素集錦的素牛丸和素魚蛋口感非常似正常的牛丸和魚蛋，同樣爽口彈牙。將法包放在咖喱內，吸收了咖喱汁之後，味道更佳。
香椿花錦繡配藜麥飯，材料有腰果、翠玉瓜、青椒、素蝦肉等等，醬汁味道香濃，配上這個健康的藜麥飯，感覺非常飽肚。
馬拉盞芥蘭苗，馬拉味道香濃，令到爽口香脆的芥蘭苗，味道層次增加了不少。
精美甜品（石榴桃粒果凍），石榴味道香濃，果凍爽口Q彈，是個人十分喜愛的味道。
鮮磨合桃露，合桃味道香濃，甜度適中。
個人不是素食愛好者，不過吃完這頓晚餐，印象都改觀了不少。
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