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2019-01-14
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父親大人跟我說原來他還沒在香港吃過台式火鍋，聽到要求立刻去訂位，找了家以養生鍋有名的讓大人嘗嘗。位置：從荃灣鐵站站走10分鐘可到，位於荃灣街市後，挺方便的。餐廳：位於17點，裝潢色調柔和低調，座位算寬闊坐得舒服，我們坐於近窗的小區域，安靜不吵雜由於父親大人不能吃辣，但我是無辣不歡，鴛鴦鍋是最好的選擇，美人鍋併麻辣鍋湯底。先說美人鍋湯底是整隻烏雞煲煮，湯頭充滿藥膳雞湯味道，加入吸收雞湯的桃膠，啖啖嫩滑雞肉滿口膠原蛋白，頓時覺得皮膚都變滑。麻辣鍋選了小辣程度，湯底有鴨血及蜂巢豆腐，點交會自動追加一份鴨血免費的。小辣基本上是不能吃辣的人也可以吃下的程度，所以如果喜辣的建議大辣。由於我倆食量一般，只點了肥牛同羊肉片，稻庭烏龍麵及一些蔬菜。烏龍麵已煮好再上桌的，故此放入湯裏滾煮一下就可以食，麵條Q彈軟硬適中，很好吃😋餐廳店家還會送上一小杯柚子沙冰，酸甜口味中和了吃火鍋後的油膩感，非常貼心，值得一讚整體來說：環境乾淨舒適，服務員友善反應回覆快速，食物質素不錯，回頭指數
位置：從荃灣鐵站站走10分鐘可到，位於荃灣街市後，挺方便的。
餐廳：位於17點，裝潢色調柔和低調，座位算寬闊坐得舒服，我們坐於近窗的小區域，安靜不吵雜
由於父親大人不能吃辣，但我是無辣不歡，鴛鴦鍋是最好的選擇，美人鍋併麻辣鍋湯底。
麻辣併美人鍋
$188
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先說美人鍋湯底是整隻烏雞煲煮，湯頭充滿藥膳雞湯味道，加入吸收雞湯的桃膠，啖啖嫩滑雞肉滿口膠原蛋白，頓時覺得皮膚都變滑。
麻辣鍋選了小辣程度，湯底有鴨血及蜂巢豆腐，點交會自動追加一份鴨血免費的。小辣基本上是不能吃辣的人也可以吃下的程度，所以如果喜辣的建議大辣。
極上雪花肥牛
$188
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由於我倆食量一般，只點了肥牛同羊肉片，稻庭烏龍麵及一些蔬菜。
小羔羊肉片
$108
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烏龍麵已煮好再上桌的，故此放入湯裏滾煮一下就可以食，麵條Q彈軟硬適中，很好吃😋
沙冰
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餐廳店家還會送上一小杯柚子沙冰，酸甜口味中和了吃火鍋後的油膩感，非常貼心，值得一讚
整體來說：環境乾淨舒適，服務員友善反應回覆快速，食物質素不錯，回頭指數
冬瓜豆腐戈唐山菜
$144
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