49
4
3
Level4
549
0
2017-05-03 277 views
在銅鑼灣做完facial想食個麵做晚餐,看到這家門面好大,叫Noodleholic 麵館皇,就知這裡的麵是他們的招牌,就試試吧~我坐的位置對著生煎包的做法,比我想像中多步驟啊!傢俱用木為主,有一張特別的圓枱,還有bar枱,多人或獨食都有合適的位置坐。他們的刀削麵和手擀麵都是中國十大名麵,當然要趁機嘗試,加3元有甚麼所謂,最重要是要吃到好東西。對我來說手擀麵比較新穎,就選了這個配口水雞。麵的湯底是滋補藥膳灌湯,讓我好期待。不吃麵還有飯可選擇,切合不同食客需要。湯麵來了,上菜時湯還在滾啊!整個鍋都好熱,店員都會細心提醒呢。詢問後知道湯用了當歸,黨蔘等藥材,還有紅棗和枸杞等提升甜味,還有其他不告訴我的材料(獨門秘方怎能披露那麼多),補而不燥,非常適合各位女生呢!待一會就到齊了,先拍個全相。口水雞比我想像中大碟,即配菜和麵都是超大份量!熱豆漿不是很甜,豆味也頗濃,不錯。手擀麵是手工做的,所以麵的長度、厚度、曲度和寬度都會有差異啊,這才突顯手擀麵的特性。麵夾上來已經好滑,入口更感覺到它的柔嫩和滑溜,咬下去有靭度,口感十足,果然是十大名麵。口水雞份量有一層半,另外半層是拍青瓜。調味料除了辣椒籽,花
Read full review
在銅鑼灣做完facial想食個麵做晚餐,看到這家門面好大,叫Noodleholic 麵館皇,就知這裡的麵是他們的招牌,就試試吧~
4 views
0 likes
0 comments

我坐的位置對著生煎包的做法,比我想像中多步驟啊!
2 views
0 likes
0 comments

傢俱用木為主,有一張特別的圓枱,還有bar枱,多人或獨食都有合適的位置坐。
10 views
0 likes
0 comments

他們的刀削麵和手擀麵都是中國十大名麵,當然要趁機嘗試,加3元有甚麼所謂,最重要是要吃到好東西。對我來說手擀麵比較新穎,就選了這個配口水雞。麵的湯底是滋補藥膳灌湯,讓我好期待。
18 views
0 likes
0 comments

不吃麵還有飯可選擇,切合不同食客需要。
7 views
0 likes
0 comments

湯麵來了,上菜時湯還在滾啊!整個鍋都好熱,店員都會細心提醒呢。詢問後知道湯用了當歸,黨蔘等藥材,還有紅棗和枸杞等提升甜味,還有其他不告訴我的材料(獨門秘方怎能披露那麼多),補而不燥,非常適合各位女生呢!
藥膳灌湯手擀麵
4 views
0 likes
0 comments

待一會就到齊了,先拍個全相。口水雞比我想像中大碟,即配菜和麵都是超大份量!熱豆漿不是很甜,豆味也頗濃,不錯。
$68
3 views
0 likes
0 comments

手擀麵是手工做的,所以麵的長度、厚度、曲度和寬度都會有差異啊,這才突顯手擀麵的特性。麵夾上來已經好滑,入口更感覺到它的柔嫩和滑溜,咬下去有靭度,口感十足,果然是十大名麵。
2 views
0 likes
0 comments

口水雞份量有一層半,另外半層是拍青瓜。調味料除了辣椒籽,花生,還有豆鼓,我第一次見呢。
口水雞
10 views
0 likes
0 comments

底層拍青瓜吸收了醬汁精華,味道清爽再微鹹辣,質感爽脆。雞件的肉非常嫩滑,骨肉分離,皮的部份沒甚麼脂肪,只有彈牙的質感,不怕吃。
3 views
0 likes
0 comments

老實說,吃完整個餐後我真的好飽,肚子漲了起來。不過,無論是湯、麵還是肉都好吃,所以就全吃掉啦~ 68元有養生湯喝,不貴啦!
0 views
0 likes
0 comments

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-05-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$68 (Dinner)
Recommended Dishes
藥膳灌湯手擀麵
口水雞