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2016-08-31
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今天是我跟男朋友5週年紀念日的日子， 男朋友跟我說帶我到油麻地吃西餐，事前我也不知道會來什麼餐廳，所以保持了很高的神秘感。。 地1方也算方便易找吧。。我跟他從油麻地地鐵站出來，行了一會兒便到了餐廳。。amour corner....名字都好不錯啊。。amour一入餐廳內，見到有很多情侶在用膳。。而且餐廳的氣氛也很好，枱面上有柔和的小蠟燭，而且燈光也較為昏暗。。十分好情調今天所有的餐飲都是男朋友決定的。。他決定點一分二人套餐和再加一份海鮮拼盤。。因為他知道我最愛吃海鮮類的食品首先送上的是海鮮拼盤海鮮拼盤全部放了在一隻碟上，感覺已十分澎湃。。內裏有四件生蠔，兩件青口，兩隻大頭蝦和兩件鮑魚 生蠔十分鮮味，而且有淡淡的海水味，十分新鮮。。青口都十分彈牙，鮮味鮑魚也十分林，十分易咬和彈牙但我最欣賞的是那隻大頭蝦，因為蝦的size十分長和肉厚，咬起來好像吃日本刺身一樣。。啖啖肉。。很鮮味之後是送上頭盤是一份是巴馬火腿配蜜瓜。。巴馬火腿不算太濃味，但是配以甜甜的蜜瓜，一啖內有巴馬火腿的鹹味與密瓜的甜味。。其實他們真是絕配這個是鵝肝青蘋果多士。。 大家也知道鵝肝也是比較濃味。。但是這間餐廳將青蘋果配以
一入餐廳內，見到有很多情侶在用膳。。而且餐廳的氣氛也很好，枱面上有柔和的小蠟燭，而且燈光也較為昏暗。。十分好情調
今天所有的餐飲都是男朋友決定的。。他決定點一分二人套餐和再加一份海鮮拼盤。。因為他知道我最愛吃海鮮類的食品
海鮮拼盤
$228
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海鮮拼盤全部放了在一隻碟上，感覺已十分澎湃。。內裏有四件生蠔，兩件青口，兩隻大頭蝦和兩件鮑魚 生蠔十分鮮味，而且有淡淡的海水味，十分新鮮。。
青口都十分彈牙，鮮味
鮑魚也十分林，十分易咬和彈牙
但我最欣賞的是那隻大頭蝦，因為蝦的size十分長和肉厚，咬起來好像吃日本刺身一樣。。啖啖肉。。很鮮味
巴馬火腿蜜瓜
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巴馬火腿不算太濃味，但是配以甜甜的蜜瓜，一啖內有巴馬火腿的鹹味與密瓜的甜味。。其實他們真是絕配
青蘋果鵝肝多士
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凱撒沙律
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餐湯
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烤澳洲牛柳扒
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這是烤澳洲牛柳扒我們點了六成熟，牛柳扒肉厚多汁，而且有很重的牛肉味，廚師把火口控制得很好，令牛肉不會太韌
除了牛柳外，還有一球薯蓉和少量配菜。。分別有翠玉瓜，秋葵等。。這些也令我覺得味道很特別，秋葵烤了一烤，令秋葵吃下來沒有什麼滑潺潺感覺
香草煎封羊架
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這份羊架我跟男朋友都說十分喜愛，因為香草味十分濃。。而且羊架肉厚多汁吃下來不會有太多的羊騷味，十分很易入口
都是跟牛柳一樣，除了肉外還有其他蔬菜配料和薯蓉。。
甜品的分量不算太大，有一球雪糕和一杯小小的木糠布甸木糠布甸十分creamy
這看起來雖然是普通的凍檸茶和凍檸水但是我最欣賞的是那件檸檬是放在杯緣上，市面上很多餐廳的檸檬也是浸在飲品中。。其實檸檬若浸在飲品內太耐的時候，苦澀味會走出來。。所以我很喜愛的就是，這裡你可以隨自己的喜愛把檸檬的分量吱到飲品內。。一來檸檬的酸度可以自己調教，二來檸檬的苦澀味不會破壞整杯飲品
是次用餐我的確很滿意。。這間餐廳給我留下了一個美好的印象因為對我來說這間餐廳真的是充滿驚喜，因為我也沒想到男朋友竟然會懂得帶我來一間這麼好氣氛的餐廳，更食了一些高質素的食品。。。我們過了一個很有紀念價值的晚上
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