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2023-03-11
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🙋🏻♂️餓底探員今日去咗將軍澳調查呢間台灣過江龍牛肉麵專門店，佢主打食牛肉麵，仲有其他小食，滷味，甜品等等，全部充滿地道嘅台灣味道🍜犇牛四寶麵 $108📸表示個四寶麵有牛腱，牛筋，牛肚同嫩五花，配料多到覆蓋住碗麵，麵底可選細麵或手工麵，餓底就㨂咗手工麵，佢嘅形狀獨特，睇見都流口水🙋🏻♂️表示個牛腱鬆軟重牛味，牛筋好軟腍，牛肚食落爽口彈牙，五花肉夠嫩滑，個手工麵軟硬適中，食落好有咬口，獨特嘅形狀令佢掛湯力好強，湯頭用咗二十三款中藥材同香料熬製而成，飲落好香濃帶微辣，好味到連湯都飲埋🍚台式肉燥飯 $78📸表示個飯成碗鋪滿肉燥，好大碗，仲有隻半熟滷蛋，睇見都吸睛🙋🏻♂️表示個肉燥肥瘦適中，入口軟腍，每啖飯都充滿香濃嘅滷汁，味道好正，拍得住喺台灣食嘅🦆鴨翅 $78📸表示個滷鴨翅好大隻，餐廳細心將佢開半骨，仲有兩件滷豆腐🙋🏻♂️表示個滷鴨翅好多肉，食落好香好有咬口，滷豆腐吸收晒啲滷汁，食落好入味🌮三星蔥肉鍋餅 $48📸表示個蔥肉鍋餅一碟有4件，表面煎到金黃色，面頭滿佈香蔥，賣相好吸引🙋🏻♂️表示個鍋餅食落好酥脆，入面夾住好多蔥粒，好香口juicy，點埋個醬食更加惹味🍨桂花冰糖黑糖珍珠豆花 $35
犇牛四寶麵
$108
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🍜犇牛四寶麵 $108
📸表示個四寶麵有牛腱，牛筋，牛肚同嫩五花，配料多到覆蓋住碗麵，麵底可選細麵或手工麵，餓底就㨂咗手工麵，佢嘅形狀獨特，睇見都流口水
🙋🏻♂️表示個牛腱鬆軟重牛味，牛筋好軟腍，牛肚食落爽口彈牙，五花肉夠嫩滑，個手工麵軟硬適中，食落好有咬口，獨特嘅形狀令佢掛湯力好強，湯頭用咗二十三款中藥材同香料熬製而成，飲落好香濃帶微辣，好味到連湯都飲埋
台式肉燥飯
$78
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🍚台式肉燥飯 $78
📸表示個飯成碗鋪滿肉燥，好大碗，仲有隻半熟滷蛋，睇見都吸睛
🙋🏻♂️表示個肉燥肥瘦適中，入口軟腍，每啖飯都充滿香濃嘅滷汁，味道好正，拍得住喺台灣食嘅
鴨翅
$78
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🦆鴨翅 $78
📸表示個滷鴨翅好大隻，餐廳細心將佢開半骨，仲有兩件滷豆腐
🙋🏻♂️表示個滷鴨翅好多肉，食落好香好有咬口，滷豆腐吸收晒啲滷汁，食落好入味
三星蔥肉鍋餅
$48
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🌮三星蔥肉鍋餅 $48
📸表示個蔥肉鍋餅一碟有4件，表面煎到金黃色，面頭滿佈香蔥，賣相好吸引
🙋🏻♂️表示個鍋餅食落好酥脆，入面夾住好多蔥粒，好香口juicy，點埋個醬食更加惹味
桂花冰糖黑糖珍珠豆花
$35
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🍨桂花冰糖黑糖珍珠豆花 $35
📸表示個豆花面頭有一半係黑糖珍珠，一黑一白形成強烈對比
🙋🏻♂️表示個豆花食落唔同港式嘅豆腐花咁滑，口感好地道，黑糖珍珠Q彈，個豆花底有清甜嘅桂花冰糖，甜度指數有全糖，好sweet🥰
抹茶剉冰
$68
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📸表示個剉冰好大碗，有抹茶冰淇淋，抹茶寒天，抹茶糖漿同紅豆勁多配料，仲有煉奶可以倒落去個剉冰一齊食，睇見到興奮
🙋🏻♂️表示個剉冰口感綿密，食落充滿香濃嘅抺茶味，食到中間仲有oreo喺入面，加埋煉奶撈勻一齊食仲好味
📈吃貨指數
😋好味度 8/10
🔙返啅度 8/10
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