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2023-11-06
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🙋🏻♂️餓底探員今日去咗油麻地調查呢間川式火鍋店，餐廳裝修到好似個宮廷咁，好華麗，餐廳分咗幾個用膳區，亦有約十間包廂，可容納8-10人，私隱度高🍲經典鴛鴦湯底 $126📸表示個湯底係鴛鴦鍋，一邊係牛油紅湯，另一邊係菌湯，一次過滿足到鍾意食辣同唔食得辣嘅朋友🙋🏻♂️表示個牛油紅湯味道香濃惹味，牛油味重，口感香滑，菌湯味道清香，菇菌味濃郁，兩款湯底各有特色💠九格格 $186📸表示個九格格分別有黃喉，鵝腸，章魚丸，桂花蚌，鴨血，巴沙魚，海帶苗，毛肚同鮮蝦，每種配料分別放喺一格入面，賣相好吸引🙋🏻♂️表示多款配料入面，餓底最愛章魚丸，口感彈牙又鮮甜，毛肚食落好爽口，海帶苗好有咬口，巴沙魚肉質嫩滑，好有鮮味🥩一米雪花牛 $286📸表示個雪花牛兩邊係脂肪，中間係肉，卷成條狀，放咗喺塊木板上面，足足有一米長，打卡一流🙋🏻♂️表示個雪花牛食落口感嫩滑，牛味香濃，充滿脂香，好好味好有驚喜🦐凌王蝦滑 $106📸表示個蝦滑整成心形，賣相吸睛，睇見都心心眼😍🙋🏻♂️表示個蝦滑口感彈牙，味道鮮甜📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10
經典鴛鴦湯底
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📸表示個湯底係鴛鴦鍋，一邊係牛油紅湯，另一邊係菌湯，一次過滿足到鍾意食辣同唔食得辣嘅朋友
🙋🏻♂️表示個牛油紅湯味道香濃惹味，牛油味重，口感香滑，菌湯味道清香，菇菌味濃郁，兩款湯底各有特色
九格格
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九格格
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📸表示個九格格分別有黃喉，鵝腸，章魚丸，桂花蚌，鴨血，巴沙魚，海帶苗，毛肚同鮮蝦，每種配料分別放喺一格入面，賣相好吸引
🙋🏻♂️表示多款配料入面，餓底最愛章魚丸，口感彈牙又鮮甜，毛肚食落好爽口，海帶苗好有咬口，巴沙魚肉質嫩滑，好有鮮味
一米雪花牛
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一米雪花牛
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🥩一米雪花牛 $286
📸表示個雪花牛兩邊係脂肪，中間係肉，卷成條狀，放咗喺塊木板上面，足足有一米長，打卡一流
🙋🏻♂️表示個雪花牛食落口感嫩滑，牛味香濃，充滿脂香，好好味好有驚喜
凌王蝦滑
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📸表示個蝦滑整成心形，賣相吸睛，睇見都心心眼😍
🙋🏻♂️表示個蝦滑口感彈牙，味道鮮甜
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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