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2022-05-07
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餓足一日，覺得自己一隻牛都吃得下，不去放題暴食一番對不起自己。兩隻餓鬼在尖東找到這間雞煲 / 鴨煲 / 豬手煲 x 邊爐放題，想起都興奮，二話不說即去！120MINS雞煲 / 鴨煲 / 豬手煲 x 邊爐放題 $218 (MON – THU)雖然火焰鴛鴦鴨煲和黑椒豬手煲都好吸引，但我們都心繫惹味雞煲！上桌後，店員會幫忙即場翻炒，陣陣香味令人垂涎欲滴！Order辣度為小小辣，比想像中辣，但亦是其惹味之處。雞件比預期中大件，伴隨大量芫茜、香蔥和紫洋蔥，味道很不錯，邪惡得連雞皮也清光光！雞煲份量不算太多，2人吃完後肚皮還有足夠空間與邊爐搏鬥！邊爐湯底8選1，由於剛吃完濃味雞煲後，所以選擇了較清甜的正宗豬骨煲。除了有大大件豬骨外，還用紅蘿蔔和菇菇等配料熬製，相比坊間呈乳白色的濃郁豬骨煲，這個比較健康清新。邊爐食物多不勝數，除了落單紙外，還有自助區可供慢慢選擇。特別推介美國黑豚肉、豬頸肉、雞子、白鱔片、墨魚滑、粟米、蒿荀和韓國泡菜餃子，這些我都有Encore，特別是雞子，大大粒又Juicy (我明白不是每個人都欣賞)！題外話，牛魔王可以每人加$100任食和牛、牛頸脊，其實都好吸引！飲品方面，除了一
餓足一日，覺得自己一隻牛都吃得下，不去放題暴食一番對不起自己。兩隻餓鬼在尖東找到這間雞煲 / 鴨煲 / 豬手煲 x 邊爐放題，想起都興奮，二話不說即去！
惹味雞煲
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120MINS雞煲 / 鴨煲 / 豬手煲 x 邊爐放題 $218 (MON – THU)
雖然火焰鴛鴦鴨煲和黑椒豬手煲都好吸引，但我們都心繫惹味雞煲！上桌後，店員會幫忙即場翻炒，陣陣香味令人垂涎欲滴！Order辣度為小小辣，比想像中辣，但亦是其惹味之處。雞件比預期中大件，伴隨大量芫茜、香蔥和紫洋蔥，味道很不錯，邪惡得連雞皮也清光光！雞煲份量不算太多，2人吃完後肚皮還有足夠空間與邊爐搏鬥！
正宗豬骨煲
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邊爐湯底8選1，由於剛吃完濃味雞煲後，所以選擇了較清甜的正宗豬骨煲。除了有大大件豬骨外，還用紅蘿蔔和菇菇等配料熬製，相比坊間呈乳白色的濃郁豬骨煲，這個比較健康清新。邊爐食物多不勝數，除了落單紙外，還有自助區可供慢慢選擇。特別推介美國黑豚肉、豬頸肉、雞子、白鱔片、墨魚滑、粟米、蒿荀和韓國泡菜餃子，這些我都有Encore，特別是雞子，大大粒又Juicy (我明白不是每個人都欣賞)！題外話，牛魔王可以每人加$100任食和牛、牛頸脊，其實都好吸引！
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飲品方面，除了一般罐裝飲品外，還有啤酒和鴻福堂涼茶類飲品，店員都有Suggest其他配搭雞煲或麻辣的最佳汽泡酒、白酒、Whiskey，大班人聚餐一齊Order一定好盡興！雪糕也超多種類，心大心細下選擇了紫米雪條，好似一碗紫米糖水般，有椰香又有粒粒紫米蓉，正！還有香港品牌 + 香港製造雪糕杯，港式奶茶和玄米茶味的像真度都非常高，如果不是太飽也想Encore！
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