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2018-03-11
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又係開心 Forum 朋友酒聚。今次想搞點新意,選了老區懷舊酒家,配合舊酒主題。非常讚賞老酒家都有得訂檯。我地準時 7 點到,無乜人。入夜之後出面就排晒隊!環境係舊式中餐廳格局,樓下就幾張圓檯。這種格局的老菜館買少見少。點了好多餸,無全部影相。椒鹽雞軟骨、黃金墨魚嘴、炸蠔爽、咕嚕肉、黑椒牛肉、炸大腸、炒豆苗、欖角炒飯、豉油皇炒麵(特色是用粗麵來炒,較有口感)。最後來一個「朝陽來不及」- 即是炸香蕉。味道全部偏鹹⋯⋯ 眼見其他客人都大喝啤酒,估計也是特色之一。另外,廚房比較細,上菜速度慢,明顯會夾單來炒,催也沒用。來這裡一定要放鬆心情慢慢吃。這裡不是高級餐廳,冰桶、酒杯一律欠奉。不過勝在比較輕鬆隨便。我們可以借用酒家的水冷雪櫃;自帶美酒、酒杯慢慢邊喝邊吃,7點吃到11點多都無趕客。今晚主題是 2000 年前老酒。有波爾多、意大利、美國的紅酒,也有白酒和甜酒,另加sake!非常豐富。埋單人均$200,牆上有寫開瓶費$30,無仔細研究事實有無收,anyway 真係抵到爛。額外一提:洗手間只有一格蹲式。環境一般。對洗手間有要求的客人尤其女士,來之前要考慮。
非常讚賞老酒家都有得訂檯。我地準時 7 點到,無乜人。入夜之後出面就排晒隊!
環境係舊式中餐廳格局,樓下就幾張圓檯。這種格局的老菜館買少見少。
點了好多餸,無全部影相。椒鹽雞軟骨、黃金墨魚嘴、炸蠔爽、咕嚕肉、黑椒牛肉、炸大腸、炒豆苗、欖角炒飯、豉油皇炒麵(特色是用粗麵來炒,較有口感)。最後來一個「朝陽來不及」- 即是炸香蕉。味道全部偏鹹⋯⋯ 眼見其他客人都大喝啤酒,估計也是特色之一。
另外,廚房比較細,上菜速度慢,明顯會夾單來炒,催也沒用。來這裡一定要放鬆心情慢慢吃。
這裡不是高級餐廳,冰桶、酒杯一律欠奉。不過勝在比較輕鬆隨便。我們可以借用酒家的水冷雪櫃;自帶美酒、酒杯慢慢邊喝邊吃,7點吃到11點多都無趕客。
今晚主題是 2000 年前老酒。有波爾多、意大利、美國的紅酒,也有白酒和甜酒,另加sake!非常豐富。
埋單人均$200,牆上有寫開瓶費$30,無仔細研究事實有無收,anyway 真係抵到爛。
額外一提:洗手間只有一格蹲式。環境一般。對洗手間有要求的客人尤其女士,來之前要考慮。
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