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2024-08-24
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我和朋友喜愛食日本菜，今次打算來尖沙咀覓食，享受美食的情趣，上網看見「梵日本焼鳥」，由日本師傅主理，食材皆由日本空運到港，於是過來品嚐一番。精選套餐選了二款，分別是梵精選及梵師傅精選，套餐包括前菜，串燒set，另有特製燒飯團/梵特聖雞湯素麵/梵特製迷你滑蛋雞肉飯及雪糕，食材高水準，真心很好味。梵精選有8款串燒set，主要是雞，包括有柚子醬雞胸肉，雞翼，雞賢，雞尾，雞頸肉，九州免治雞肉棒，仲有青椒及香菇。梵師傅精選有10款串燒set，有什麼唔食可以提出轉其他串燒，由廚師發辦，廚師會因應當日的食材決定。串燒之中最愛食鰻魚，免治雞肉軟骨棒及豚肉溏心蛋。鰻魚魚皮燒到脆口，外脆內軟，鮮嫩多汁，口感細膩煙靱。免治雞肉軟骨棒及豚肉溏心蛋免治雞肉軟骨棒沾上切開豚肉溏心蛋汁，聞到很香的蛋黃汁，彈牙爽口，仍然保留了誘人的味道。梵特製迷你滑蛋雞肉飯我們選了迷你滑蛋雞肉飯，份量也不少，滑蛋香滑，帶點濕潤，飯軟硬適中，每一啖都美味。雪糕選了開心果，食到果仁的香味，雪糕香軟美味，口腔中的香味久久不散。梵日本焼鳥（尖沙咀）地址：尖沙咀厚福街8號H8 22樓
精選套餐選了二款，分別是梵精選及梵師傅精選，套餐包括前菜，串燒set，另有特製燒飯團/梵特聖雞湯素麵/梵特製迷你滑蛋雞肉飯及雪糕，食材高水準，真心很好味。
梵精選
有8款串燒set，主要是雞，包括有柚子醬雞胸肉，雞翼，雞賢，雞尾，雞頸肉，九州免治雞肉棒，仲有青椒及香菇。
梵師傅精選
有10款串燒set，有什麼唔食可以提出轉其他串燒，由廚師發辦，廚師會因應當日的食材決定。串燒之中最愛食鰻魚，免治雞肉軟骨棒及豚肉溏心蛋。
鰻魚
魚皮燒到脆口，外脆內軟，鮮嫩多汁，口感細膩煙靱。
免治雞肉軟骨棒及豚肉溏心蛋
免治雞肉軟骨棒沾上切開豚肉溏心蛋汁，聞到很香的蛋黃汁，彈牙爽口，仍然保留了誘人的味道。
梵特製迷你滑蛋雞肉飯
我們選了迷你滑蛋雞肉飯，份量也不少，滑蛋香滑，帶點濕潤，飯軟硬適中，每一啖都美味。
雪糕
選了開心果，食到果仁的香味，雪糕香軟美味，口腔中的香味久久不散。
梵日本焼鳥（尖沙咀）
地址：尖沙咀厚福街8號H8 22樓
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