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2018-11-01
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今日黎到尖沙咀一間仲係試業中既餐廳。呢間餐廳赫德道既The Hart, 呢度全棟大廈都係食肆，之前黎過幾次，都幾滿意，今次佢係度新開，相信要留得到，都要有一定實力。一出𨋢見到環境比較間暗，門口有蠟燭同擺左餐牌，相信餐廳都係走有格調既路線。入到餐廳，佢有分indoor 同埋outdoor 兩邊，我地就選擇左坐indoor, 感覺好有浪漫氣氛。而店員都即刻問我地需唔需要開冷氣，因為呢度響應環保，無客人嗰陣係無開冷氣既。呢度既餐具都好高級，餐墊係厚身既皮墊而唔係紙，而餐巾又係一款似布既質地，絕不馬虎。試業中，選擇唔多我地點左Falafel 同埋Kofta, 另外店員又推薦左一款炒意粉。Falafel 係炸鷹咀豆蓉蔬菜球素菜，用左鷹咀豆加香草整成蓉再炸。佢外層炸得香脆，入面鬆軟。而且因為無肉所以唔覺得好油，趁熱食好好食，如果擺到凍左先食就會有少少乾。Kofta 係羊肉丸配薄荷乳酪醬。呢個係我推介鍾意食羊必點既菜式。肉丸既羊味非常濃郁，而且肉汁豐富。乳酪醬非常清新，同肉丸好夾。鍾意食羊既一定唔可以錯過！最後再黎一份大蝦炒意粉第一次食中東菜，本身已經好期待，最後絕對無令我失望，我更加愛上左Koft
呢間餐廳赫德道既The Hart, 呢度全棟大廈都係食肆，之前黎過幾次，都幾滿意，今次佢係度新開，相信要留得到，都要有一定實力。
一出𨋢見到環境比較間暗，門口有蠟燭同擺左餐牌，相信餐廳都係走有格調既路線。
入到餐廳，佢有分indoor 同埋outdoor 兩邊，我地就選擇左坐indoor, 感覺好有浪漫氣氛。而店員都即刻問我地需唔需要開冷氣，因為呢度響應環保，無客人嗰陣係無開冷氣既。
呢度既餐具都好高級，餐墊係厚身既皮墊而唔係紙，而餐巾又係一款似布既質地，絕不馬虎。
試業中，選擇唔多
我地點左Falafel 同埋Kofta, 另外店員又推薦左一款炒意粉。
Falafel 係炸鷹咀豆蓉蔬菜球素菜，用左鷹咀豆加香草整成蓉再炸。
佢外層炸得香脆，入面鬆軟。而且因為無肉所以唔覺得好油，趁熱食好好食，如果擺到凍左先食就會有少少乾。
Kofta 係羊肉丸配薄荷乳酪醬。
呢個係我推介鍾意食羊必點既菜式。
肉丸既羊味非常濃郁，而且肉汁豐富。乳酪醬非常清新，同肉丸好夾。鍾意食羊既一定唔可以錯過！
最後再黎一份大蝦炒意粉
第一次食中東菜，本身已經好期待，最後絕對無令我失望，我更加愛上左Kofta 既味道絕對係一試難忘！
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