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2020-02-22
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最近減少了外出用餐和參加聚會，和朋友已經很久沒見過面了， 鬼妹仔朋友以前在新加坡讀過書，所以就把我帶到旺角家樂坊的新加坡人氣火鍋店美滋鍋， 一齊烚下烚下慢慢傾。原來家樂坊內，都有好多店舖和餐廳，以後又多一個地方消遣。值得一讚的是，入餐廳前， 店員會先幫客人用紅外線探熱器探熱，探完熱，又遞上消毒酒精啫喱給我們擦手， 細心的舉動，除保障食客的安全外，更令我們感到放心，很讚。店內裝潢富有少女風，用上夢幻粉色系布置，充滿甜美感覺，環境也太美了吧。火鍋湯底，可選單鍋、鴛鴦鍋和四格鍋，我們選了招牌膠原蛋白養顏美容鍋，湯內有豆腐，瑤柱，雞肉，菇菌， 豬骨及紅棗等， 真材實料，充滿骨膠原，湯底口感獨特，鮮甜黏口，我們兩個都忍唔住要先乾掉3 碗養顏湯，再開始打邊爐。火鍋料方面，大部份食物都可選擇半份或一份，啱晒我吔，可以食多幾款。店員介紹店內所有肉丸、滑類和餃子都是手工製作，誠意十足。先送到的是魚豆腐， 造型別緻獨特，咬下去重雞蛋香味，口感像玉子豆腐， 滑嫩可口。🌹牛肉丸，鮮紅色的牛肉丸非常吸睛，食得出有陳皮吊味， 牛肉味足，唯獨帶有點牛騷味， 扣去少許分數。🐂白鱔片， 只需滾15秒就熟，入口軟滑但帶點
值得一讚的是，入餐廳前， 店員會先幫客人用紅外線探熱器探熱，探完熱，又遞上消毒酒精啫喱給我們擦手， 細心的舉動，除保障食客的安全外，更令我們感到放心，很讚。
店內裝潢富有少女風，用上夢幻粉色系布置，充滿甜美感覺，環境也太美了吧。
花雕甘榜雞（半份）
$49
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膠原蛋白養顏美容鍋
$218
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火鍋湯底，可選單鍋、鴛鴦鍋和四格鍋，我們選了招牌膠原蛋白養顏美容鍋，湯內有豆腐，瑤柱，雞肉，菇菌， 豬骨及紅棗等， 真材實料，充滿骨膠原，湯底口感獨特，鮮甜黏口，我們兩個都忍唔住要先乾掉3 碗養顏湯，再開始打邊爐。
醬料， 餐前小食，水果
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火鍋料方面，大部份食物都可選擇半份或一份，啱晒我吔，可以食多幾款。店員介紹店內所有肉丸、滑類和餃子都是手工製作，誠意十足。
魚豆腐
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先送到的是魚豆腐， 造型別緻獨特，咬下去重雞蛋香味，口感像玉子豆腐， 滑嫩可口。🌹
牛肉丸， 香菇丸（半份）
$29
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牛肉丸，鮮紅色的牛肉丸非常吸睛，食得出有陳皮吊味， 牛肉味足，唯獨帶有點牛騷味， 扣去少許分數。🐂
白鱔片
$59
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白鱔片， 只需滾15秒就熟，入口軟滑但帶點小魚骨。🐟
珍寶鮮蝦水餃（半份）
$44
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珍寶鮮蝦水餃，餃子內包著滿滿的蝦肉和木耳， 各自鮮爽，精彩非常，令人食過返尋味。
竹蔗茅根， 洛神花茶
$25
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飲品方面，我們點了竹蔗茅根水和紫貝天葵洛神花茶，25元就可以無限添飲，性價比極高，而且打邊爐邊飲邊食，比較下火。
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