Walter Bistro (智選假日酒店)

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呢日亞女公司要佢去觀塘上在職培訓課程，放學後約我出去食半自助晚餐順便逛吓街，難得咁有心，梗喺應約啦大閘蟹半自助餐每位奉送大閘蟹一只及燉湯一盅，大閘蟹爆膏，蟹肉鮮甜燉湯花旗參燉排骨湯，清熱降火，啱晒捱夜一族，嗒落甘甜烤肉眼扒配薯仔及新鮮時蔬肉眼扒紋理細緻，肉質軟腍，味道濃厚香煎多寶魚及新鮮時蔬多寶魚肉質彈嫩，魚皮富膠質，口感滑溜鮮美生蠔生蠔喺任食，但每人每次限取兩只，保證即開即食，非常新鮮，蠔肉飽滿肥美，入口滑嫩鮮甜刺身刺身有四款選擇，三文魚、帶子、八爪魚及吞拿魚，除了吞拿魚外，以上三款都喺我喜歡食的除了以上生蠔同刺身外，仲有冷凍海鮮包括有海蝦、翡翠螺同青口；另外還提供十數款沙律食材及不同醬汁給客人自由配搭冷盤有火腿、煙三文魚及軟芝士，用嚟配搭克力架餅乾就至夾，其次還有巴馬火腿可以配蜜瓜，一鹹一甜互相中和，味道平衡熱葷熱葷中、西都有，不過以中式為主，有南乳豬手、金牌燒鴨、豉油雞、燒腩仔同酸菜魚；西式方面有大蝦炒意粉同麵包布丁，個人覺得酸菜魚同燒腩仔都唔錯壽司如果想有飯到肚嘅可以試吓餐廳嘅壽司同反卷，都有好多款選擇甜品餐廳提供幾款迷你蛋糕、奶凍及水果選擇；最特別喺雪糕同雪條喺採用本土品牌香