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2022-04-10
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疫情嚴重,已經好久沒出關與家人吃餐好。剛好有事要去西環一趟,就跟媽咪去這間墨西哥餐廳撐檯腳,外面是一幅簡單白牆,畫有一隻爬樹的樹懶及大嘴鳥,簡約中帶點熱帶風情,餐廳內採光明亮,右方有個小花園,置身其中特別舒服,媽咪亦難得拍了幾張照,環境一流🍃——————————🔹Quesadilla(2pcs)$89墨西哥經典菜式,自家製tortilla餅皮,包著不同餡料,清新不膩。點了雞肉及豬肉口味,內裏有牛油果、番茄、芝士等,兩者都不錯,最愛它用料及調味達至平衡,帶點獨特香料味,作為前菜來講相當不錯。🔸Birria Beef Stew $189傳統墨西哥家常燉牛肉,慢煮兩日,單看賣相已覺很有食慾。上菜時即嚐一口湯汁,嗯…沒想像中的濃郁厚重,但就充滿牛的鮮味及香料的清香,肉質軟嫩入味,輕咬已經分離。主廚教路將洋蔥、香菜、青檸汁全部倒進燉牛肉中,似湯飯般食就最正!good try!🔹Halibut Veracruz $189世界上首創的fusion菜之一,在墨西哥的Veracruz相當有名,我們一食即刻愛上!Veracruz醬汁混合橄欖、水瓜柳、蕃茄、辣椒等,味道一如加勒比菜般帶甜。比目魚油脂豐腴,簡
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🔹Quesadilla(2pcs)$89
$89
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墨西哥經典菜式,自家製tortilla餅皮,包著不同餡料,清新不膩。點了雞肉及豬肉口味,內裏有牛油果、番茄、芝士等,兩者都不錯,最愛它用料及調味達至平衡,帶點獨特香料味,作為前菜來講相當不錯。
🔸Birria Beef Stew $189
$189
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傳統墨西哥家常燉牛肉,慢煮兩日,單看賣相已覺很有食慾。上菜時即嚐一口湯汁,嗯…沒想像中的濃郁厚重,但就充滿牛的鮮味及香料的清香,肉質軟嫩入味,輕咬已經分離。主廚教路將洋蔥、香菜、青檸汁全部倒進燉牛肉中,似湯飯般食就最正!good try!
🔹Halibut Veracruz $189
$189
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世界上首創的fusion菜之一,在墨西哥的Veracruz相當有名,我們一食即刻愛上!Veracruz醬汁混合橄欖、水瓜柳、蕃茄、辣椒等,味道一如加勒比菜般帶甜。比目魚油脂豐腴,簡單炸至表面焦脆後,澆上清新Veracruz醬汁,酸甜中帶點微辣,充滿熱帶風味,有助中和魚油的膩,令人回味!
🔸Homemade Churro $78
$78
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媽咪未吃過Churro,難得在餐廳見到當然要點來試試~新鮮炸脆的Churro灑上肉桂粉及砂糖,熱辣辣,又甜又香,就算不蘸朱古力醬已經好好食,中毒性的一口接一口!
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