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2022-06-11
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端午臨近，又係落雨季節，約左個肥仔朋友食lunch，為左佢同我嘅健康著想，都係食清少少好似好D，就黎試下依間王府啦，由我幾年前開始返中環嘅時候已經喺度，好似好老字號咁。坐低睇menu，2個人叫2個麵好似多得滯，所以我地就叫左一份手撕雞、肉沬冷麵、鮮蝦帶子韭黃餃子鮮蝦帶子韭黃餃子，皮唔算太厚但亦唔係薄皮，係典型北方風格，夠飽肚，食落唔太感覺到有帶子，但味道係ok嘅，可能食其他款式會抵返D肉沬冷麵，依個係撈完之後嘅樣，有肉碎有青瓜絲，麵質比較腍，唔夠彈牙，味道唔錯，有種五香粉味，有青瓜絲撈埋一齊令食到尾後都唔會太膩手撕雞，諗住可以食返北方菜嘅濃香，唔知係咪調整為香港人口味，整體感覺較預期淡口，雞肉都算滑，如果唔係用青瓜絲墊底而係用花生就好了總結，整體不過不失，未似當年喺哈爾濱食開嘅北方菜口味，中環黎講價錢相宜，不過座位環境較窄，係典型老店風味
坐低睇menu，2個人叫2個麵好似多得滯，所以我地就叫左一份手撕雞、肉沬冷麵、鮮蝦帶子韭黃餃子
鮮蝦帶子韭黃餃子，皮唔算太厚但亦唔係薄皮，係典型北方風格，夠飽肚，食落唔太感覺到有帶子，但味道係ok嘅，可能食其他款式會抵返D
肉沬冷麵，依個係撈完之後嘅樣，有肉碎有青瓜絲，麵質比較腍，唔夠彈牙，味道唔錯，有種五香粉味，有青瓜絲撈埋一齊令食到尾後都唔會太膩
手撕雞，諗住可以食返北方菜嘅濃香，唔知係咪調整為香港人口味，整體感覺較預期淡口，雞肉都算滑，如果唔係用青瓜絲墊底而係用花生就好了
總結，整體不過不失，未似當年喺哈爾濱食開嘅北方菜口味，中環黎講價錢相宜，不過座位環境較窄，係典型老店風味
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